A gyermek uzsonnájának összeállítása nem könnyű feladat. A mindennapi élet rohanása gyakran arra készteti a szülőket, hogy az ipari termékekbe fektessenek be, és még pénzt is biztosítsanak a gyermek számára, hogy harapnivalókat vásároljon a iskolai menzák, amelyek általában harapnivalókba és üdítőkbe fektetnek be. Sajnos ezek a gyakorlati megoldások nem mindig vannak egészséges és ezért gyakran újra kell értékelni.
→ Mi hiányozhat az iskolai ebéd dobozból?
Mint tudjuk, a gyermekkor és a serdülőkor markáns mint a nagy növekedés és fejlődés fázisai. sszóval, emberek ebbens hatótávolságs kors energiára és tápanyagokra van szükségük, amelyek garantálják aa formáció egészséges. Amit azonban észrevettünk, hogy ebben a szakaszban a gyermekek és serdülők inkább a cukorban és zsírok, például keksz, rágcsálnivalók és csokoládék, kevés zöldséget és következésképpen keveset fogyasztanak vitaminok.
Fontos, hogy a szülők tisztában legyenek ezzel, biztosítva, hogy gyermekeik hozzáférhessenek a minőségi étel
. Ezért ideális, ha a szülők vagy gondviselők szánnak egy pillanatra a gyermek ételeinek elkészítésére. Szerint a Brazil Gyermekgyógyászati Társaság, ami nem hiányozhat az iskolai ebédből:Folyadék: A folyadék segít pótolni a fizikai tevékenységből eredő veszteségeket. É Fontos, hogy gyümölcsleveket, teákat és kókuszvizet válasszon, elkerülve az üdítőitalok biztosítását. A cola típusú üdítők például növelik a vizelet kalcium kiválasztását, növelve ennek az ásványi sónak az igényét, emellett gazdag nátriumban és cukrokban.
Gyümölcs: Ebben az esetben választhat olyan gyümölcsöket, amelyek nem szükséglennideshéja vagy könnyen lehúzható héjakkal. Példaként megemlíthetjük a banánt és a körtét. Fontos kiemelni, hogy a napi gyümölcs-, zöldség- és zöldségfogyasztás elengedhetetlen az ajánlott rost-, vitamin- és ásványianyag-mennyiség garantálásához.
Szénhidrát: A szénhidrátok, mint tudjuk, azok az energia megszerzésének fő módja és ezért részt kell venniük az iskolai ebédben. Kenyeret, lehetőleg teljes kiőrlésűet, házi süteményeket és süteményeket kínálhat töltés nélkül. Nem kell nagy mennyiségeket adni az uzsonnához, mivel ez egy kis étkezés a reggeli és az ebéd között.
Fehérje: A fehérjéből nem hiányozhat az iskolai ebéd, ezért ajánlott olyan tejfehérjét tartalmazó ételek, mint a sajt és a joghurt. Ezek a tápanyagok építőként működnek a testben.
Fontos hangsúlyozni, hogy az élelmiszereket hőtermékekben kell tárolni a termékek minőségének megőrzése érdekében. Ezenkívül a gyümölcsöket alaposan meg kell fertőtleníteni, mielőtt iskolába küldenék és szétválasztanák az ételeket, elkerülve az érintkezést és az ízbeli beavatkozást.
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos írta
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-nao-pode-faltar-na-lancheira-escolar.htm
