A szerves anhidridek olyan vegyületek, amelyek karbonsavak dehidrációs reakciójából származnak. Innen ered a neve, mint anhydros, görögül azt jelenti "nincs víz".
Így az anhidridképző reakcióban egy karbonsav két molekulája anhidridmolekulát képez. Az alábbiakban bemutatjuk a legfontosabb anhidrid, ecetsavanhidrid vagy etánsavanhidrid képződésének példáját:
Ecetsavanhidrid képződés reakciója.
Tehát az anhidridek jellemző funkcionális csoportja:
Anhidridek funkcionális csoportja.
Vannak normál vagy szimmetrikus anhidridek, amelyek olyanok, mint az ecetsavanhidridek, és ezeket azért nevezik el, mert gyökeik azonosak. Ha a gyökök különböznek egymástól, akkor azt mondjuk, hogy az anhidrid vegyes. Vannak ciklikus anhidridek is.
Ne álljon meg most... A reklám után még több van;)
Az anhidridek hivatalos nómenklatúrája az IUPAC (Tiszta Kémia és Nemzetközi Unió) szerint Alkalmazva), azon sav alapján készül, amelyből képződött, vagyis a "sav" szó helyébe a következő lép: "anhidrid". Például a fent bemutatott esetben a forrássav etánsav vagy ecetsav volt, így a kapott anhidrid etán-anhidrid vagy ecetsavanhidrid volt.
E nómenklatúra felépítése a következő:
Az anhidridek hivatalos nómenklatúrája.
Nézze meg a példákat:
Mint már említettük, az ecetsavanhidrid nagyon fontos, mivel acetilszalicilsav (ASA) előállítására használják, amelyet általában aszpirinnek neveznek, és lázcsillapítóként használják.
Példák néhány anhidrid megnevezésére.
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Hivatkozna erre a szövegre egy iskolai vagy tudományos munkában? Néz:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Szerves anhidridek"; Brazil iskola. Elérhető: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/anidridos-organicos.htm. Hozzáférés: 2021. június 27.
