a vitaminok fontos szerves vegyületek a sejt növekedése és működése szempontjából, ezért alapvetőek a szervezet fejlődésében. Hiánya súlyos betegségeket okoz, amelyeket általában hívnak avitaminózis vagy hipovitaminózis.
Egy bizonyos vitamin hiánya közvetlenül összefügg a kevés tápanyagot tartalmazó étrenddel. Fontos azonban megjegyezni, hogy a hosszan tartó hasmenés és hányinger, felszívódási problémák és egyéb betegségek ezen tápanyagok hiányához is vezethetnek.
→ Hypovitaminosis A
a hiánya A-vitamin, kétségkívül ez az egyik legaggasztóbb, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) közegészségügyi problémának tartja. Általában alacsony társadalmi-gazdasági helyzetű embereket érint, akiknek nincs hozzáférésük egészséges ételekhez és a szükséges mennyiségű tápanyaghoz.
Gyermekeknél az A hipovitaminosis komoly problémát jelent, mivel növekedési retardációt és a fertőzések esélyének növekedését váltja ki. Figyelemre méltó azonban, hogy ennek a vitaminhiánynak a fő problémája a szemekkel kapcsolatos, mivel felelős a éjszakai vakság, xerosis, xeroftalmia sőt teljes vakság.
→ Hypovitaminosis B1
A B1-vitamin, más néven tiamin, a szénhidrátok energia-anyagcseréjére hat. Ennek a vitaminnak a hiánya az úgynevezett betegséget okozza beriberi, amely klinikai megnyilvánulásként álmatlanságot, idegességet, étvágytalanságot, nehézséget jelent légzési, ödéma az alsó végtagokban, bőrérzetek, például bizsergés és elégtelenség szívroham.
→ Hypovitaminosis B3
A B3-vitamin hiánya, más néven niacin, az úgynevezett betegséget okozza pellagra, ez elsősorban azokat az embereket érinti, akik olyan régiókban élnek, ahol az étrend kevés tápanyagot tartalmaz. A Pellagra a három „D” betegség, mert dermatitist, hasmenést és demenciát okoz.
→ Hypovitaminosis B12
A B12-vitamin hiány ritkán fordul elő étrendi hiány miatt, és általában a belső felszívódás hiánya váltja ki, amely felelős a vitamin felszívódásáért. Ez a hipovitaminosis súlyos és olyan problémákat okoz, mint a megaloblasztos vérszegénység, hasmenés, memória-változások, depresszió, pszichózis, hallucinációk, egyensúlyi problémák és akár kóma.
→ Hypovitaminosis C
hiánya C vitamin nevű betegséget okoz skorbut, ami manapság viszonylag ritka. A skorbut sápadtságot, lázat, étvágytalanságot, ínyvérzést, fájdalmat az alsó végtagokban és vérszegénységet okoz.
→ Hypovitaminosis D
A D-vitamin közvetlenül kapcsolódik a szervezet kalcium- és foszforkoncentrációjának fenntartásához. Ezért hiánya problémákat okoz a csontok és a fogak fejlődésében.
O angolkór a D hypovitaminosis klinikai formája, és a csontok nem megfelelő mineralizációja jellemzi. Amikor a felnőtteket érinti, a D-vitamin-hiány kiváltja a csontok gyengülését (osteomalacia), és deformációkat okoz ezekben a szerkezetekben. A csontproblémák mellett ez a hipovitaminosis kiválthatja a növekedési problémákat, a fogászati problémákat, az izzadást és az izom hipotóniát.
→ Hypovitaminosis E
A E-vitamin, magas antioxidáns ereje miatt összefügg az oxidatív stressz leküzdésével. Hiánya hemolitikus vérszegénységet és egyéb problémákat okoz, például neurológiai hiányt, csökkent immunitást és ingerlékenységet.
→ Hypovitaminosis K
A K-vitamin főleg a véralvadásra hat; ezért hiánya összefügg a véralvadási idő megnövekedésével koaguláció nélkül, ami vérzéseket okoz. A hiány okai között a nem megfelelő táplálkozás mellett a gyógyszerek használata, a bél felszívódásának változásai és az A- és E-vitamin nagy adagjai, amelyek ellentétesek a vitaminnal K.
Írta: Ma. Vanessa dos Santos
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/hipovitaminose.htm