Tudjuk, hogy számos betegség elkerülhető életmódbeli szokásaink egyszerű megváltoztatásával. A testmozgás és az egészséges táplálkozás a fő szempont, amely garantálja a test és az elme jobb egészségét.
Az egészséges táplálkozás biztosításához nincs szükség sok pénz elköltésére, csupán annak ismerete, hogy miként kombinálhatjuk az étrendben fontos tápanyagokat, valamint az, hogy hogyan és hol vásároljuk meg őket. Alapvető fontosságú, hogy az ember foglalkozzon az elfogyasztott ételek megváltoztatásával, vonzóvá tegye az ételt és ismerje az ételek eredetét, elkerülve ezzel a szennyeződést.
Figyelembe véve a fiatalok és serdülők számára az ételek minőségének javításának fontosságát, az alábbiakban felsoroljuk az Egészségügyi Minisztérium főbb ajánlásait az egészséges táplálkozás érdekében:
→ Elengedhetetlen főleg ételt fogyasztani a természetben vagy minimálisan feldolgozott. Ez azt jelenti, hogy fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek a legkevesebb változáson mentek keresztül, mióta a természetből kivették őket, amíg el nem érik az asztalodat, például zöldségeket.
→ Kerülje a nagy mennyiségű olaj, zsír, só és cukor használatát. Ezek az anyagok különböző egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak, például szívproblémákhoz és elhízottság, és óvatosan kell használni, annak ellenére, hogy az étel ízletes marad.
→ Kerülje a túlzottan feldolgozott élelmiszerek fogyasztásátazaz kerülje azokat az ételeket, amelyeken az iparban módosultak az eltarthatóságuk növelése vagy az ízváltozás érdekében. Néhány példa a konzervek, a paradicsompüré, a kandírozott gyümölcs és a rángatózó.
→ Kerülje az ultra-feldolgozott ételeket, vagyis azokat, amelyeket az iparban gyártanak. Példaként megemlíthetünk néhány sütit, fagylaltot, süteményeket, instant fűszereket, rágcsálnivalókat és üdítőket.
→ Mindig ugyanabban az időpontban egyél, legalább három étkezés (reggeli, ebéd és vacsora) és két harapnivaló. Fontos, hogy ne csípjen az étkezések között.
→ Egyél szép helyeken, és tedd különlegesé ezt a pillanatot, időt szentelve az étkezésnek. Kerülje el, hogy evés közben más tevékenységet folytasson, és amikor csak lehetséges, étkezzen valaki más közelében.
→ Ha éttermekben étkezik, válasszon olyan helyeket, ahol az étel frissen készül. Fontos kerülni a gyors kaja.
Fontos megjegyezni, hogy a tippek fele az étkezéssel töltött időhöz kapcsolódik. Az egészséges táplálkozás, annak ellenére, hogy sokan gondolják, nemcsak az elfogyasztott ételről szól, hanem az étkezés elkészítésének módját is. Ezért amikor leül enni, ne feledje, hogy ez az idő fontos az egészsége szempontjából, és kerülje, hogy ez a munka vagy a tanulás idejévé váljon.
Ezekkel az egyszerű tippekkel elkerülheti számos betegséget és javíthatja életminőségét.
Fel a fejjel: Ha kérdései vannak az étkezéssel kapcsolatban, keresse meg a táplálkozási szakember. Ez a szakember képes felmérni táplálkozási állapotát és cselekvési terveket kidolgozni.
Írta: Ma. Vanessa dos Santos
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/saude/recomendacoes-para-uma-alimentacao-saudavel.htm