Ha szereted az édes-savanyú ízt, ezt imádni fogod guava ketchup recept, aminek az összetevői között guava foltos is van, és tökéletes hamburgerekhez, harapnivalókhoz és szendvicsekhez. Tehát most nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot.
Olvass tovább: Ismerje meg, hogyan készíthet házi sajtot mindössze 2 összetevőből
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A guava ketchup ízletes és jó az egészségre
A recept összetevői gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek elősegítik a megfelelő működést olyan szervezet, mint a likopin, amely antioxidáns hatást fejt ki, és mind a paradicsomban, mind a gujávafa. Minden további nélkül lássuk lépésről lépésre a guava ketchupot:
Hozzávalók
- 1 doboz hámozott paradicsom
- ½ evőkanál demerara (vagy barna) cukor
- Extra szűz olívaolaj
- ½ hagyma kockákra vágva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- ½ teáskanál kömény
- ½ teáskanál só
- 1 evőkanál almaecet
- ¼ apróra vágott chili paprika
- 100 g guava massza apróra vágva
- ½ evőkanál Worcestershire szósz (használhatsz vörösbort is)
Elkészítés módja
- Először olívaolajon megdinszteljük a hagymát a sóval együtt, hogy a hagyma vizet engedjen ki;
- Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a köményt, majd jól keverjük össze, amíg a serpenyő alja aranyszínűvé nem kezd;
- Később adjuk hozzá a meghámozott paradicsomot, mérsékeljük a hőt, és várjuk meg, míg egy kicsit megfő;
- Nem sokkal ezután tedd bele a Worcestershire szószt, a cukrot, az ecetet, a borsot és végül a foltos guava pasztát;
- Ha ez megtörtént, hagyja főni körülbelül 10 percig, időnként keverje meg, hogy segítse a guava megolvadását;
- Végül elzárjuk a tüzet, áttesszük a tartalmát turmixgépbe vagy mixerbe, és felverjük. Ezután áttörjük egy szitán, és végül fogyasztásra készen áll a ketchup.
Hogyan lehet variálni a guava ketchup elkészítését?
Befektethet néhány fűszerbe, hogy ez a ketchup még finomabb legyen. Ezért az olyan ételek, mint a rozmaring, az oregánó, a füstölt paprika, a füstölt só és a folyékony füst, nagyszerű lehetőségek lehetnek arra, hogy még ízesebbé tegye a készítményt.
Hogyan kell tárolni a guava ketchupot?
Tekintettel arra, hogy ez a recept házi készítésű, és nem tartalmaz ipari tartósítószert, a fogyasztási idő rövidebb. Tehát ha úgy dönt, hogy tárolja a ketchupot, tegye tiszta üvegedénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Végül három napon belül fogyaszd el.
