Az élelmiszer-allergiák fő okai az olyan élelmiszerek, mint a tojás, a tej és a földimogyoró, amelyek az immunrendszer túlzott reakcióját váltják ki az elfogyasztott élelmiszerrel szemben. Az ételallergiás tünetek leggyakrabban csecsemőknél és gyermekeknél jelentkeznek, de bármely életkorban megjelenhetnek. Tehát most nézze meg, mi az ételallergia, és melyik a négy leginkább allergén élelmiszer.
Olvass tovább: Próbálja meg elkészíteni ezt a gyümölcslevet az allergiás rohamok leküzdésére
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
Először is: Mi az ételallergia?
Az ételallergiát az immunrendszer (a szervezet védekező rendszerének) túlzott reakciója okozza emberi) bizonyos anyagok lenyelésére, amelyek olykor számos termékben jelen lehetnek, amelyek fogyasztunk.
Az elfogyasztott étel mennyisége befolyásolhatja vagy nem befolyásolja az emberek allergiás reakcióját. Némelyikük már akkor is tüneteket mutat, ha az elfogyasztott adag nagyon kicsi.
Van azonban különbség az ételallergia és az intolerancia között. Allergiás reakció esetén a szervezet agresszívnek ismeri fel az anyagot, és magával a szervezettel szemben reagál. Az intoleranciát az a tény jellemzi, hogy bizonyos összetevők emésztése nehézségekbe ütközik. Az allergia általában sokkal súlyosabb, és akár halálhoz is vezethet.
4 étel, ami allergén
- Földimogyoró
A földimogyoró-allergia olyan tüneteket okozhat, mint a bőrviszketés, vörös foltok, bizsergés a torokban, duzzadt száj, orrfolyás vagy orrdugulás, és egyes esetekben hányinger.
Ételallergiásoknál, még enyhébb esetekben is óvatosan kell eljárni ezzel az élelmiszerrel és származékaival, mivel ez az egyik leggyakoribb tüneteket okozó allergén.
- Tenger gyümölcsei
A tenger gyümölcsei, más néven kagyló, az allergia legveszélyesebb forrásai közé tartoznak olyan tünetek, mint a hányás, hasmenés, emésztési zavar, testviszketés, nyelési nehézség, sápadtság és mások. Ezért azoknak az embereknek, akik már szenvednek ételallergiától, javasolt ezeket az élelmiszereket eltávolítani az étrendből.
- Tojás
A tojásallergia gyermekkorban vagy felnőttkorban jelentkezhet, és olyan tüneteket okozhat, mint a bőrviszketés vörös dudorokkal, valamint légzési nehézségek és gyomorfájdalom.
- Tehéntej
A tehéntejallergiás esetek túlnyomó többsége az első életévben alakul ki, ill ezek az egyének gyakran allergiásak más állatok, például kecskék tejére, mert példa. A leggyakoribb tünet a hasmenés, de előfordulhat emésztési zavar és hányás is.
Ezért javasolt az állati tejet, különösen a tehéntejet tartalmazó termékek felfüggesztése, még akkor is, ha azok por alakúak. Ha a gyermek allergiás az állati tejre, a gyermekorvos javasolja a legjobb tápszert a helyettesítésére.