Az elhízás növekedésével és cukorbetegség, sokan választanak édesítőszereket, hogy elkerüljék a cukor fogyasztását. A lényeg az, hogy egyes mesterséges édesítőszerek egészségkárosodást is okozhatnak. Egy másik lehetőség a természetesebbek használata. A fő a stevia. Most nézze meg, mit kell tudnia róla.
Olvass tovább: Az öregedés során nélkülözhetetlen élelmiszerek kevéssé ismertek; találd ki melyik
többet látni
A narancs nem a legtöbb C-vitamint tartalmazó étel
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Stevia: amit tudnod kell
Jelenleg a cukor egyik fő helyettesítője. Ezt az édesítőszert a szteviol-glikozidból, a rebaudiozid A-ból nyerik. Egy élelmiszertermékeket szabályozó amerikai ügynökség (FDA) biztonságosnak minősíti.
Ez az anyag megtalálható por, folyékony vagy szemcsés formában. Megvásárolható szupermarketekben vagy természetes termékeket árusító üzletekben. Akár hiszi, akár nem, de a steviát az iparban a cukor helyettesítésére is használják süteményekben, üdítőkben, zselékben, csokoládékban és sok másban.
Az általánosan használt mesterséges édesítőszerek bizonyos típusaihoz, például a nátrium-ciklamáthoz és az aszpartámhoz képest a steviának van néhány előnye, például a hőmérséklet-stabilitás. Ráadásul teljesen természetes. Eddig még csak nem is összefüggésbe hozták a betegségek megjelenésével.
A kínai cég rendkívül édes steviát forgalmaz
A Howtian nevű kínai cég a történelem talán legédesebb stevia növényeit termesztette. A vállalat úgy véli, hogy ez a stevia gyorsan elterjed az italok, snack- és sporttáplálkozási ágazatokban. Ily módon ez egy nagyon jó alternatíva lehet a mindennapi cukorhasználat csökkentésére.
Érdemes a hagyományos cukrot steviára cserélni?
Nos, az életben minden az egyensúlyról szól. Ha nem hajlamos túlzásba vinni az asztali cukrot és a cukros feldolgozott ételeket, akkor lehet, hogy nem sztíviával kell helyettesíteni, azért is, mert ez az édesítőszer nem minden fogyasztó számára megfizethető áron. zsebek.
Másrészt, ha cukorbeteg, le kell fogynia vagy nagy mennyiségű ételt kell fogyasztania ha gyakran fogyasztja a cukros ételeket, érdekes lehet elkezdeni a stevia fogyasztását, mivel ez az egyik legjobb választás édesítőszerek természetes jelenleg a piacon elérhető.
