A brazilok minden bizonnyal az egyik leggyakrabban feltett kérdés, hogy meg kell-e mosni a tojásokat a hűtőszekrénybe helyezés előtt. Ez azért van így, mert az a szokásunk, hogy több terméket tárolás előtt fertőtlenítünk.
Mivel ez egy visszatérő kérdés, ezért ezt a cikket azért készítettük, hogy nagyon részletes választ adjunk rá! Szóval olvass tovább és nézd meg!
többet látni
A munkavállaló megtiltja a gyermekek alvását, amikor megérkeznek az óvodába
8 jel, amely azt mutatja, hogy a szorongás jelen volt a…
Olvass tovább: Hogyan tároljuk az avokádót felbontás után? Íme 4 tipp ennek az ételnek a tartósításához
Meg kell mosni a tojásokat, mielőtt a hűtőbe teszed?
Bár sokan még mindig ragaszkodnak ahhoz, hogy a tojásokat mossák meg, mielőtt hűtőszekrényben tárolnák, de tudjátok, hogy ez egy rossz gyakorlat! Ez azért történik, mert a tojás vékony külső réteggel rendelkezik, amely megvédi a mikroorganizmusok, például a baktériumok inváziójától.
Így a tojás eltarthatósági ideje hosszabb lehet, és a mosást csak fogyasztáskor szabad elvégezni. A tisztítást azonban használat közben gyorsan és folyó víz alatt kell elvégezni, mivel a termék képes felszívni a vizet és a szennyeződéseket.
Ne feledje továbbá, hogy ne használjon perselyeket vagy kendőket, függetlenül attól, hogy szárazak vagy nedvesek. Ennek az az oka, hogy ezek az anyagok eltávolítják a tojás külső rétegét, így ki vannak téve a mikroorganizmusok támadásainak.
Ezért a legajánlottabb, hogy a hűtőbe helyezés előtt csak egy száraz papírtörlőt tegyünk a tojáshéjra. Ezenkívül ne használjon semmilyen vegyi terméket, például alkoholt, fehérítőt vagy fertőtlenítőszert.
Ellenkező esetben, ha mégis úgy dönt, hogy fogyasztás előtt fertőtleníti a tojást, akkor ezt az ételt baktériumok, például a híres szalmonella befolyásolhatják. Így a tojás végül az emberben betegségeket okozó mikroorganizmus „hordozója” lehet.
Szóval, hogyan kell a tojást hűtőszekrényben tárolni?
Miután a száraz papírtörlőt a tojások héjára tetted, az ideális, ha egy edénybe rakod és hűtőbe teszed. Azonban nem tud hirtelen hőmérséklet-ingadozást kiélni, ezért a berendezés nyitása és zárása miatt nem szabad a hűtőszekrény ajtajában tárolni.
Tehát a helyes tájolás az, hogy a tojásokat egy tálba tesszük, a hűtőszekrény aljában tároljuk, és csak akkor vegyük ki, amikor használni fogjuk.
