A cukkinis cannelloni receptje amellett, hogy finom, rendkívül tápláló, tekintve, hogy összetevői gazdagok antioxidánsokban, fehérjékben, vitaminokban, kalciumban, rostokban és egyebekben tápanyagok. Igen, segítik a szív és a csontok egészségét, segítik a koncentrációt, a memóriát és még a rák megelőzését is. Ezenkívül a cukkini cannelloni könnyen elkészíthető és rendkívül sokoldalú. Ez az étel ugyanis ebédre, vacsorára, előételként vagy akár délutáni uzsonnára szolgál. Szóval olvass tovább, és fedezd fel ezt a receptet!
Lásd még: Ízletes cukormentes diétás piték; Nézze meg ezeket a recepteket
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Hozzávalók
- 250 gramm szeletelt cukkini;
- 15 ml olívaolaj;
- 90 gramm apróra vágott hagyma;
- 200 gramm shimeji;
- 100 gramm ricotta;
- Só;
- Bors;
- 460 gramm paradicsomszósz.
Ezeken a hozzávalókon kívül szükség lesz még egy serpenyőre és egy edényre, ami mehet a sütőbe.
Lépésről lépésre
Ennek a finom receptnek az elkészítéséhez átlagosan 40 percre van szüksége. Kezdje a hagyma apróra vágásával, a cukkinik felszeletelésével és a shimeji feldarabolásával, hogy ezek az összetevők felhasználásra készek legyenek. Ezután kapcsolja be a sütőt, és tegye a serpenyőbe az olajat és a hagymát, hogy megdinsztelje a hagymát. Ezután adjuk hozzá a shimejit, és hagyjuk dinsztelni három percig.
Ennek során sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, és akár bármilyen más fűszert is, ha úgy tetszik. Fűszerezés után kikapcsolhatja a sütőt, és hozzáadhatja a ricottát a keverékhez. Tehát csak vedd a serpenyőben készült tölteléket, és tedd a cukkiniszeletekre, feltekerve. Miközben ezt teszi, helyezze őket egyenként a félretett tálcára. Végül, ha mind kész, öntsük a paradicsomszószt a cannellonira, és tegyük be a sütőbe, hagyjuk 15 percig főni. Ez után az étel készen áll a fogyasztásra. Élvezd!
