A kalcium egyik fő funkciója a csontozat fenntartása és erősítése. Ugyanakkor ő felelős a véralvadásért, a szívverésért és az izmok karbantartásáért is.
A szervezet kétféleképpen szerzi be a kalciumot: táplálékból és a csontokban lévő ásványianyag-tartalékból. Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy egyes brazilok nem fogyasztják el a szükséges mennyiségű tápanyagot. Így ennek kiegészítéséhez az orvosok tejben gazdag ételek, például sajt és joghurt napi fogyasztását javasolják.
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
A tejből származó élelmiszerekben azonban megtalálhatók más lehetőségek is, amelyek még jobbak is lehetnek. Mohamad Barakat orvos szerint a brokkoli és az okra jó alternatívák.
Többet látni: 5 kalciumban gazdag étel, amely nem tartalmaz tejterméket
Az erős ételek
Ahogy öregszünk és csontjaink gyengülnek, nagyobb mennyiségben kell pótolnunk a kalciumot. Ez a csere fontos, mivel megelőzheti az olyan betegségeket, mint a csontritkulás.
Az erős kalciumban gazdag ételek a sarkon vannak. Mohamad Barakat orvos számára olyan ételek, mint brokkoli, gombó, spenót, bab, gesztenye, mustárok Ez szardínia még a tejnél is jobb lehetőségek.
Míg 100 ml tehéntej 120 mg kalciumot garantál, addig például 100 g okra 112 mg kalciumot tartalmaz. A szója már háromszor több kalciumot tartalmaz, mint a tej: 100 g oldható szójakivonatban 359 mg-ot találunk ebből a tápanyagból. Nem túl sok?
Így a laktózintoleranciában szenvedő, vagy a tejfogyasztást előszeretettel helyettesítő személy több, a piacon kapható kalciumban gazdag forráshoz is csatlakozhat.
D-vitamin
Fontos azonban megjegyezni, hogy D-vitamin nélkül a kalcium felszívódása sérülhet. Így ennek a vitaminnak a szintjének fenntartása is fontos, mivel ez felelős a kalcium csontokban való megkötésének folyamatáért.
A tenger gyümölcseire, májra, húsra és a reggeli napsütésre épülő étrend nagyszerű D-vitamin forrás. Mit szólnál, ha kihasználnád és gyakorlatba ültetnéd a reggeli sétát?