A fogyás érdekében sokan mindenféle diétához és tipphez folyamodnak, amit ott megtudnak, ahogy az az emberek esetében is, akik eltávolítják a glutént az ételeikből. Azonban sokkal fontosabb a tényekhez folyamodni, amikor utat keresünk a karcsúsító egészséges. Ez azt jelenti, hogy a glutén valóban hizlal? Nézze meg, mit mondanak a szakértők!
A glutén nem hizlal!
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
Összetételében a glutén nem felelős azért, hogy senkit elhízzon, azonban általában a nagyon kalóriatartalmú ételekben, például a kenyérben és a fehér tésztákban található. Így gyakori, hogy a glutén eltávolításakor az emberek észreveszik, hogy sokat fogytak, de a hatás ebben az esetben a kalóriatartalmú ételek eltávolításából származik.
Hogy jobban szemléltessük ezt a hatást, vegyük figyelembe azokat az embereket, akik a közönséges kenyeret gluténmentes kenyérrel helyettesítik, és úgy gondolják, hogy ez elég lesz a fogyáshoz. Valójában maga a glutén a legcsekélyebb változást sem okozza, és a váltásnak sem lesz hatása, hiszen a hízókomponensek a kenyérben maradnak.
Így a fogyni vágyóknak a tészta és a szénhidrátok mellett egészséges lehetőségeket is érdemes keresniük. Ebben az értelemben alapvető fontosságú lesz a táplálkozási szakemberhez fordulás, hogy meg lehessen találni, mi a felelős az ember súlyának növekedéséért. Ezenkívül kevesebb kalóriatartalmú kombináció készül diétanapi.
De a glutén káros?
Sok embernek korlátoznia kell a glutén fogyasztását, de ezek csak azok, akiknek cöliákiás betegségük (CD) vagy magával az elemmel szembeni intoleranciája van. Ráadásul a gluténnek nincs negatív hatása az ember szervezetére, éppen ellenkezőleg, az egészség egyensúlyának fontos eleme lehet.
Hiszen a glutén kiegyensúlyozottan fogyasztva segítheti a vékonybélben maradó jó baktériumok elszaporodását, megújulását. Így az összes gluténtartalmú élelmiszer eltávolítása, amikor nincs rá szükség, negatív hatással lehet a szervezetre. Hamarosan hagyja a korlátozó diétát azoknak, akiknek valóban szükségük van rá.
