Használjon zselatint, hogy finom pudingot készítsen; tudják, hogyan

Mindenki szeret egy jó desszertet elfogyasztani azon a családi ebéden, ahol mindenki más és más ételt fogyaszt. De manapság mindig azt a receptet keressük, ami praktikus, és ami nem sok időt vesz igénybe a konyhában, nem igaz? Tehát most megtanítjuk, hogyan készítsünk egy nagyon finom és praktikus receptet a hagyományos eper ízű zselatin pudinghoz. Szóval olvass tovább és nézd meg.

Olvass tovább: Egyszerű puding recept légsütőben; Ellenőrizze, hogyan kell csinálni

Hagyományos zselatin puding

Hozzávalók

• 1 doboz sűrített tej;
• 1 doboz tejszínes tej;
• 250 ml folyékony tej (a sűrített tejes dobozzal megegyező mennyiséget használjon alapul);
• 1 ízesítetlen zselatin.

Szirup

• 2 csésze cukor;
• 1 csésze víz.

Melőkészítés odo

1. Vegye ki az ízesítetlen zselatint, majd oldja fel forró vízben (a csomagoláson található utasításokat követve);
2. Végül beletesszük a sűrített tejet, a folyékony tejet, a tejszínt és a feloldott zselatint, és turmixgépben addig turmixoljuk, amíg sima és homogén masszát nem kapunk, majd félretesszük.

A szirup elkészítési módja

1. A cukrot egy középső aljú kerek formába öntjük, és addig melegítjük, amíg karamell lesz.
2. Majd ha karamellizálódik, kapcsold le a tüzet, öntsd bele a lefoglalt keveréket, és tedd a hűtőbe, amíg nagyon meg nem szilárdul;
3. Végül kivesszük a formából, és már tálalható.

Miután megtanulta ezt a receptet a zselatinpuding elkészítéséhez, magabiztosnak fogja érezni magát, hogy más módszereket is kipróbáljon, különösen miután megtanult egy olyan egyszerű receptet, mint ez. Így az eper ízű zselatin puding egy variációját választottuk ki nektek. Lásd alább.

Változat: eperzselé

Hozzávalók

• 1 doboz tejszín;
• 1 doboz sűrített tej;
• 1 eperzselé;
• 1 eperlé;
• 1 pohár hideg-meleg víz.

Elkészítés módja

1. Vegyük az ízesítetlen zselatint és oldjuk fel forró vízben, majd kevés jeges vízben (a csomagoláson található utasításokat követve) és tegyük félre;
2. Ezután vegyük a turmixgépet, tegyük bele a sűrített tejet, a tejszínt, az eperlevet és a lefoglalt zselét, és keverjük össze mindent, amíg homogén keveréket nem kapunk;
3. Végül tegyünk mindent tortaformába és tegyük be a fagyasztóba 30 percre, vagy amíg el nem éri az ideális állagot, majd tegyük a hűtőbe és már fogyaszthatjuk is!