Ez a desszert remek választás a forró nyári napokon. És ma meg fogod tanulni, hogyan kell ezt csinálni barackhab recept, ami amellett, hogy egyszerű és praktikus, csodálatos. Körülbelül két órát vesz igénybe az elkészítése, és nyolc adagot eredményez. Olvass tovább, és máris válaszd szét az összetevőket!
Olvass tovább: Tudtad? Az étcsokoládé fogyasztása segíthet a koleszterinszint szabályozásában és javíthatja az anyagcserét
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Hozzávalók:
- 1 csésze (tea) sárgabarack;
- 1 sűrített tej (konzerv vagy doboz) 395 g;
- 5 evőkanál víz;
- 1 és 1/2 csésze (tea) teljes folyékony tej;
- 1 boríték ízesítetlen zselatinpor (12 g);
- 3 tiszta;
- 3 evőkanál cukor.
Elkészítés módja:
- Először vegyünk egy serpenyőt, adjuk hozzá a sárgabarackot és a vizet, és forraljuk, amíg a gyümölcs megpuhul;
- Nem sokkal ezután öntsük le az összes folyadékot, tegyük át a sárgabarackot egy turmixgépbe, és adjuk hozzá a sűrített tejet és a folyékony tejet. Ezután addig verjük, amíg homogén nem lesz, és elkeverjük;
- Egy edényben keverjük össze a zselatint a vízzel, és melegítsük fel vízfürdőben, amíg teljesen fel nem oldódik. Nem sokkal ezután adjuk hozzá a már elkészített barackokrémhez;
- Egy serpenyőben adjuk hozzá a tojásfehérjét és a cukrot, keverjük össze, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzzük körülbelül három percig. Mindig ne felejtse el percenként néhány pillanatra levenni a serpenyőt a tűzről, és folytassa a keverést, nehogy megfőjön;
- Ezután tegyük át egy keverőbe, és verjük legalább öt percig, vagy amíg térfogata megduplázódik;
- Végül finoman a krémhez adjuk, tálkákba osztjuk, és két órára fagyasztjuk. Megcsinált, csak kóstolja meg!
Szintén jó tipp, hogy a zselatint feloldjuk a mikrohullámú sütőben, ha úgy tetszik. Így adjon hozzá öt evőkanál vizet, keverje jól össze, és tegye mikrohullámú sütőbe körülbelül 15 másodpercig közepes teljesítményen.
Most, hogy tudja, hogyan kell elkészíteni ezt a finom desszertet, csak válassza szét a hozzávalókat, és élvezze!