A burgonyás kenyér nagyon népszerű készítmény, amelynek számtalan fajtája van. A 20. században Franciaországból származik, a hagyományos kenyér készítéséhez szükséges alapanyagok hiányának alternatívájaként.
A burgonyakenyér azonban mindenki ínyére tett szert, és megnyerte a világot, és mindenhol nagy sikert aratott. Végül is nehéz találni valakit, aki nem szereti ezt az ételt, nem igaz? Ezért ma megtanítjuk a egyszerű burgonya kenyér recept! Olvass tovább!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Olvass tovább: Tanulj meg esőtortát készíteni: praktikus és ízletes recept egy délutáni uzsonnához
Burgonya kenyér
Bár nehéznek tűnik kenyeret készíteni, valójában nagyon praktikus. Csak egy kis türelem kell ahhoz, hogy végigmenjen az egész folyamaton.
A burgonyás kenyér recept, amelyet most bemutatunk, körülbelül 1 óra 30 percet vesz igénybe. Az elkészítéséhez szükséges összetevőket könnyű megtalálni, és nagyon hasonlítanak a hagyományos kenyérhez.
Ezenkívül az alábbi receptből körülbelül 10 egységnyi kenyér készül. Ha nagyobb mennyiséget szeretne elkészíteni, csak duplázza meg a tételeket. Nézze meg alább!
Hogyan készítsünk burgonyás kenyeret?
Hozzávalók:
- 350 gramm (3 csésze) hagyományos búzaliszt (kovásztalan);
- 1 nagy főtt és tört burgonya;
- 1 csirke tojás;
- ¼ pohár tej;
- ¼ csésze cukros tea;
- 1 sütőtabletta;
- 1 desszert kanál olaj;
- ½ teáskanál só;
- 1 teáskanál vaj vagy margarin.
Elkészítés módja:
Először vegyen egy nagy, mély edényt vagy edényt, tegye bele az élesztőt, a cukrot és keverje össze a kezével. Adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vajat vagy a margarint, a burgonyapürét és a sót, majd keverjük tovább.
Ezután adjuk hozzá a búzalisztet, és fokozatosan adjuk hozzá a tejet, jól dagasztjuk a tésztát, amíg sima és egyenletes állagot nem kap.
Ezután a tésztát több kis golyóra osztjuk, tiszta ruhával letakarjuk és 30 percig pihentetjük. Ez idő után a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Közben elrendezzük a cipókat egy tepsiben, majd 30-40 percig sütjük, vagy amíg a cipók aranybarnák nem lesznek.
