A paradicsom antioxidáns hatása és a benne található vitaminok miatt nagyon fontos élelmiszer. Szóval ez egy nagyszerű lehetőség az étkezési rutinodba. Így fogyasztásának és tápanyagainak felszívódásának egyik módja a paradicsomszósz, több receptben. Az iparosított változat azonban nem hozza meg ezeket az előnyöket, és érdekesebb a házi paradicsomszósz mellett dönteni.
Lásd még: Meglepően egészséges ételek
többet látni
Jobb egészség két nap alatt: az edzések befejezésének meglepő hatékonysága…
Az Egészségügyi Minisztérium új gyógyszerrel bővíti a HIV-kezelést…
Hagyja abba az iparosított paradicsomszósz fogyasztását
A paradicsomszósz az egyik olyan étel, amelynél a legtöbb különbség van a házi készítésű és a konzerv ételek között. Az iparosított változat számos tartósítószerrel van feljavítva, emellett körülbelül 24-szer több nátriumot és háromszor több cukrot tartalmaz. Ezen kívül általában van bennük egy izgatottságot és stresszt okozó ízesítő: a nátrium-glutamát. Az iparosodott szószok másik negatívuma, hogy általában kétszer annyi kalóriát és zsírt tartalmaznak, mint a házi készítésű szószok.
Ennek fényében nagyon jótékony hatással lesz az egészségére, ha ezt a cserét elvégezzük. Általánosságban elmondható, hogy az iparosodott termékeket általában az általuk nyújtott praktikum miatt helyezik előtérbe. A házi paradicsomszósz elkészítése azonban nem túl nehéz, az interneten több nagyon egyszerű és gyors recept is megtalálható. A praktikusság növelése érdekében a szószt nagy mennyiségben elkészítheti, kis adagokra osztva lefagyaszthatja. Ha ezt megteszed, nem kell csak egyszer elkészíteni, és sokkal egészségesebb szósz áll majd a rendelkezésedre.
egészséges döntéseket hozni
A természetesebb megoldást nem szabad csak a paradicsomra tenni. Minél feldolgozottabb egy élelmiszer, annál kisebb a tápértéke, és annál nagyobb az esélye, hogy károsítja az egészségét. Ugyanebben a tendenciában, minél feldolgozottabbak, annál magasabb a nátrium és a cukor szintje, két dolog, amely túlzott fogyasztása olyan betegségekhez vezethet, mint a magas vérnyomás és a cukorbetegség. Ennek fényében a természetes élelmiszereket kell előnyben részesíteni, mérsékelve a feldolgozott élelmiszereket, és lehetőleg kerülni kell az ultra-feldolgozott élelmiszereket.
Végül egy tipp a vásárlás során, hogy ellenőrizze a címkéket: ha sok olyan összetevőt talál, amelyet nem ismer, vagy soha nem hallott róluk, ne vigye haza. Óvakodj azoktól az ételektől is, amelyek rendkívül ízletesek vagy nagy kiszerelésben kerülnek forgalomba, ezeket gyakran erre a célra készítik, ezért nagyon feldolgozottak.