Biztosan hallottad már ezt a kifejezést, amely arról beszél, hogy „csatlakozni kell a hasznoshoz a kellemeshez”, igaz? Szóval tedd ezt tejpuding recept gyakorlatba ülteti a népszerű mondást! Nézze meg most, hogyan készítheti el és növelheti desszertjeit.
Olvasd el te is: Kókuszos mandzsár szilvasziruppal: tanulja meg elkészíteni ezt a finom desszertet!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Elég nehéz olyan embert találni, aki nem szereti a pudingot. A tojás és tej alapú édesség nagyon népszerű, minden bizonnyal számos buliban, ünnepségen garantált jelenléte, főleg desszertként. Jelenleg sokféle módon lehet elkészíteni ezt a finomságot, különböző ízekkel.
Hasonlóan a fészektej olyan összetevő, amely a legkülönfélébb receptekben kapott teret, például a beijinho-ban, a mousse-ban, a sütemények és torták töltelékében. Manapság ennek a tejnek több fajtája is kapható a piacon, beleértve a laktózérzékenyek számára készült változatokat is, így mindenki számára van alternatíva a fogyasztásra.
Ezért a puding és a fészektej kombinációja nem járhat rosszul. Ehhez a recepthez egy kis időt kell szánni, de az eredmény nagyon megéri. Összesen körülbelül 2 órát vesz igénybe. Ami a hozamot illeti, legfeljebb 12 adagot szolgál fel. Mindenesetre nézd meg lépésről lépésre!
Hozzávalók listája:
- 3 egész tojás
- 2 sárgája
- ½ csésze tea demerara cukorral
- 1 és ½ csésze tejpor
- 2 teás csésze víz
- 2 evőkanál porított fészek tej a díszítéshez és a befejezéshez
- Vaj – kenéshez
Elkészítés módja:
- Először tegyük az összes hozzávalót a turmixgépbe, kivéve a két evőkanál tejport, amelyet a végén használunk fel;
- Addig verjük, amíg homogén krémet nem kapunk, majd öntsük egy formába, lehetőleg olyanokba, amelyeknek vajjal kikenése után középső lyuk van;
- Fedjük le a készítményt alufóliával, és 180°C-os vízfürdőben süssük másfél óráig. Ha kész, vegye ki a sütőből, majd várja meg, amíg kihűl;
- Ezután tegye a pudingot a hűtőbe, és várjon körülbelül 2 órát. Nem sokkal a formázás után vegye ki a fészek tejport, és szórja meg a pudingot. Végül tálaljuk!