A citromot széles körben használják a világ konyhájában, és a brazil ételek erős képviselője is. Nagyon sokoldalú, ízletes, és tökéletes citruspontot kínál különféle készítményekhez, például a citromhab receptjéhez, amelyet ma megtanítunk.
Brazíliában a legkeresettebb típus a tahiti citrom, ezt követi a saláták fűszerezésére használt szicíliai citrom, facsarva. húsleves vagy tenger gyümölcsei teteje, és még mindig nagyon híres az édességekben: a piték, a habok és a citromsorbet a kedvencei brazilok. Másrészt ennek a gyümölcsnek táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően számos előnnyel jár az emberi szervezet számára.
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Előnyök
A citrom a C-vitamin forrása: nagyszerű szövetségese egészségének naprakészen tartásában, hiszen erősíti az emberi szervezet immunrendszerét, így megelőzi az influenzát, a megfázást és az esetleges fertőzéseket.
Segíti az élelmiszerek, különösen a zsírok emésztését is, mivel serkenti az epe és az emésztőenzimek termelését, amelyek közvetítik azok feldolgozását. Ezért nagyon jó, ha ebéd után citromot fogyasztasz.
Egy másik fontos szempont, hogy a C-vitamin erős antioxidáns, és továbbra is megelőzi a zsírlerakódások kialakulását. Így a citrom csökkenti a korai öregedést és a sejtkárosodást, és továbbra is megvédi a szervezetet a szív- és érrendszeri problémáktól.
a mousse
Ehhez a recepthez mindössze három otthon nagyon gyakori összetevőre lesz szüksége:
- 1 tejszín tej;
- 395 g sűrített tej;
- 127 ml citromlé.
A citromlé csak a kifacsart gyümölccsel készül, víz vagy cukor hozzáadása nélkül, és ha van az íz újítása iránti érdeklődés, érdekes két citrom levét összekeverni: Tahiti szicíliaival, mert példa.
Elkészítése nagyon egyszerű: tedd turmixgépbe a sűrített tejet és a tejszínt, és kezdd el verni. Amikor a keverék homogén, fokozatosan hozzáadhatja a citromlevet.
Miután az összes levet felöntöttük, körülbelül 3 percig verjük, majd öntsük a keveréket egy választott edénybe, és tegyük be a hűtőbe. Akkor érdemes enni, ha a hab krémes.