Portugál-brazil orvos és fiziológus, a portugáliai Portóban született, aki Brazíliában és külföldön is kitűnt a táplálkozás, és hogy kutatói és akadémikus pályafutása során a tudomány és a tudomány védelmezőjeként is megmutatkozott Brazilok. Gyermekként érkezett Brazíliába, az 1920-as években pedig alagsorokban és bérházakban élt São Paulóban. Az USP Orvostudományi Karán diplomázott (1940), majd a következő évben az Egyetem élettani tanszékéhez csatlakozott São Paulótól, előbb asszisztensként, később professzorként (1954), adjunktusként (1960) és rendes tanárként (1964).
Ebben az időszakban három alkalommal kapott ösztöndíjat az Egyesült Államokbeli Rockefeller Alapítványtól: a Yale Egyetem Táplálkozási Tanszékén. (1946-1947), a Chicagói Egyetem Élettani Tanszékén (1959) és a Massachusettsi Műszaki Intézet (MIT) Táplálkozási Tanszékén. -1960). A CAP tudományos igazgatója a FAPESP-nél (1968-1969), amelynek egyik alkotója volt, a hírhedt 5. számú intézményi törvény kiadásával kötelezően eltávolították az USP-től (1969). Ezután a Ford Alapítvány felvette technikai tanácsadóként a tudomány, a technológia és a táplálkozás területén, és az alapítvány irodáiban dolgozott Rio de Janeiróban, Santiago de Chilében és Limában (1969-1980). A Világbanknál tanácsadóként dolgozott táplálkozási programokkal kapcsolatban Brazíliában (1974-1979), Indonéziában (1979) és Mexikóban (1982), valamint az ENSZ Táplálkozási Albizottságában (1979-1983).
Tanácsadója volt az ENSZ mozambiki és angolai egyetemének is (1981). Már ekkor a politikai amnesztiában részesült, újból beilleszkedett az USP-be (1980), a Az Orvostudományi Intézet Élettani Tanszéke és a FAPESP vezérigazgatója (1984-1993). Nyugdíjba ment (1993), (1994) az USP emeritus professzora és az egyetemek fejlett tanulmányainak intézetének tiszteletbeli professzora lett. São Paulótól (IEA-USP), ahol koordinálta a tudományos és technológiai politika területét (1994-2001), valamint részt vett a magas szintű bizottságok, például azok, amelyek elkészítették a The Public Presence of Public University (1998) és az USP Etikai Kódexének dokumentumát (2000-2001).
Az SBPC tisztelt elnöke, a táplálkozás területén több mint 40 kísérleti mű szerzője volt, országos és nemzetközi folyóiratok, valamint 53 kísérleti munka, amelyeket az ország és a Bajorország tudományos találkozóin mutattak be kívül. Mindig foglalkozik egy brazil tudományos, technológiai és iparpolitika kialakításával, valamint az egyetemek és az ipar közötti, az egészségre összpontosító kapcsolattal, az élelmezésbiztonság és táplálkozás, csak akkor csökkentette tevékenységét, amikor egészségi állapota romlani kezdett (2001), és a következő évben elhunyt São Paulóban (SP), 85 évesen éves.
Az IEA / USP Biweekly Bulletin - 31. sz.
http://www.usp.br/iea/
Forrás: http://www.dec.ufcg.edu.br/biografias/
A parancs - Életrajz - Brazil iskola
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/biografia/alberto-carvalho-silva.htm
