A „zöld aranynak” is nevezett kávét a Coffea növényfaj babjából állítják elő, amely Afrika szubszaharai régiójából, Ázsiából és az Indiai-óceán néhány szigetéről származik.
Az ebből a növényből származó forró ital az egyik legnépszerűbb a világon, elsősorban jellegzetes aromája és sajátos íze miatt értékelik.
többet látni
Az iskola igazgatója finoman közbeavatkozik, amikor észrevesz egy sapkát viselő diákot…
Anya tájékoztatja az iskolát, hogy az ebédjét készítő 4 éves kislány…
A kávéfogyasztás iránti szenvedély feltehetően Etiópiában jelent meg, ahol egy helyi legenda szerint a egy Kaldi nevű kecskepásztor története, aki felfedezte a kávébabban rejlő lehetőségeket véletlenül.
A legenda szerint Kaldi megfigyelte, hogy kecskéi élénkebbé váltak a kávéfa gyümölcseinek, a ami arra késztette, hogy megőrölt néhány gabonát és italt készített velük, bizonyítva energikus és aroma.
Becslések szerint a kávétermesztés a Közel-Keleten kezdődött, ahol a kávézók már a 15. században általánosak voltak olyan országokban, mint Törökország, Perzsia, Szíria és Szaúd-Arábia.
Amikor azonban a 16. században Európába érkezett, a kávét a legtöbb európai elutasította. Ez megváltozott, miután VIII. Kelemen pápa (1536-1605) jóváhagyta a kávé fogyasztását egy csésze elfogyasztása után. Ez a tény elősegítette az ital népszerűsítését Európában, majd Amerikában, ahol eddig sikeres volt Ma.
Ma a kávét több mint 70 trópusi országban termesztik, és világszerte élvezik. A zöld vagy pörkölt kávébab a második legtöbbet exportált árucikk a világon, csak az olaj után.
A világ legtöbb kávét termelő országai közül Brazília, Vietnam és Kolumbia áll a lista élén. De tudod, hogy mely országok fogyasztják a legtöbb kávét a bolygón? Olvass tovább, hogy megtudd!
1. Finnország
Listánkat Finnországgal nyitjuk, amely arról híres, hogy évek óta az az ország, ahol a legtöbb kávét fogyasztják a világon. Hogy képet adjunk, a becslések szerint minden finn átlagosan 12 kg kávét fogyaszt évente.
Az ital sikere miatt a kormány elrendelte, hogy a vállalatoknak és szervezeteknek legalább két, egyenként 10 perces szünetet kell biztosítaniuk alkalmazottaiknak egy csésze forró kávé elfogyasztására.
2. Norvégia
A „kávéországok” listáján a második helyen áll Norvégia, ahol évente 9,9 kg kávét fogyasztanak fejenként. A kormány adatai szerint a legtöbb norvég naponta legalább három csésze kávét iszik.
A forró italok iránti szeretetnek köszönhetően Norvégiában a kávézók az év bármely szakában nyüzsgő helyek.
3. Izland
Európa távoli északi részén, egy kis vulkáni szigeten található Izland számos okból lenyűgöző ország. Az egyik éppen az, hogy kicsisége ellenére az ország a kávéfogyasztás egyik bajnoka a világon, a legnagyobb kávétermelőket is megelőzve.
Az adatok azt mutatják, hogy a kávéfogyasztás „fejenként” Izlandon évi 9 kg. Az emberek szerint az ital azért vált híressé az országban, mert 1987-ig tilos volt a sör, míg a bor nagyon drága volt, ami a kávét tette a társasági ital fő italává.
4. Dánia
Dániában van még egyfajta hagyományos összejövetel is, a kaffeslabberas, ahol a vendégek kávé és sütemény mellett ünnepelnek.
A skandináv országban tartott esküvőknél kötelező a bryllupskaffe, a „kávéstop” a házassági ünneplés közepén. Becslések szerint minden norvég 8,7 kg kávét iszik meg évente. Ez elég nagy dolog!
5. Hollandia
Az amerikai kontinensen és az ázsiai országokban a kávéfogyasztás bevezetéséért felelősek egyikeként elismert Hollandia is az egyik olyan hely, ahol ma a legtöbb italt fogyasztják.
Ma minden holland lakos átlagosan 8,4 kg-ot fogyaszt. Ez az információ a holland kereskedelemre vonatkozó adatokból származott.
6. Svédország
Míg Brazíliában az úgynevezett Happy Hour vagy „happy hour” népszerű, mert ez a pihenés ideje, addig Svédországban mi siker a Fika, ami ugyanazt jelenti, mint a Happy Hour, de alkoholos italok helyett jó kávét szolgálnak fel.
Svédországban évente körülbelül 8,5 kg kávét fogyasztanak fejenként. A Fika ezzel szemben a svéd munkások kilenc és fél napjának megfelelő idejét fogyasztja el egész évben.
7. Svájc
Az egy főre jutó évi 7,9 kg kávéfogyasztással Svájc a hetedik ország a kávéfogyasztást tekintve a világon.
A fényűző európai országba látogatók megkóstolhatják a híres Luzerner Kafit, a bort és a kávét keverő italt. Emellett érdemes megemlíteni, hogy a világ egyik leghíresebb Nespresso kávémárkájának tulajdonosa, a Nestlé központja Svájcban található.
8. Belgium
A listánk nyolcadik helyén Belgium áll. A hivatalos adatok szerint az országban évente nem kevesebb, mint 6,8 kg kávét fogyasztanak fejenként.
Kiemelésként érdemes megemlíteni az ország főbb városaiban, például Brüsszelben és Antwerpenben található kávézók nagy számát. Ezek az intézmények lenyűgözik mozgásuk nagyságát, amely úgy tűnik, soha nem ér véget.
9. Luxemburg
A világ 10 legnagyobb kávéfogyasztója listáján a kilencedik helyen Luxemburg áll, egy apró európai nemzet, amely a listán a legvalószínűtlenebb tagja.
A hivatalos információk szerint a luxemburgiak évente 6,5 kg kávét fogyasztanak. Ezt a forró italok iránti előszeretettel bizonyítja az ország főbb városaiban mindig zsúfolt kávézók nagy száma.
10. Kanada
Listánk befejezéseként kiemeljük az egyetlen Európán kívüli országot, amely ma az egyik legnagyobb kávéfogyasztónak tekinthető. Kanadáról beszélünk, ahol az egy főre eső italfogyasztás 6,4 kg/év.
Helyzete ellenére az ország a világ egyik legnagyobb kávéfranchise-jének, a Tim Horton’snak a szülőhelye, amellett, hogy földrajzilag közel van a nagy kávégyártókhoz, mint például az Egyesült Államokhoz, Kolumbiához és Brazíliához, amely a legnagyobb minden.