A hagyományos búzaliszt a cukorbetegek egyik fő ellenjavallata. Ennek oka, hogy magas glikémiás tartalmat és kevés rostot tartalmaz, ez a kombináció ugyanis fokozza a betegséget. Ezért ezeknek az embereknek el kell menekülniük a fehér tészták elől, és be kell fektetniük némi liszt fogyasztásába cukorbetegek, az alábbiak szerint.
Milyen liszteket ehetnek a cukorbetegek?
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Az alábbiakban olyan lisztlehetőségeket láthat, amelyek amellett, hogy nem rendelkeznek a búzaalapú liszt glikémiás tartalmával, képesek felszívni a vérben lévő cukrot. Némelyikük jól ismert, de másokról talán még soha nem hallottál. Mindazonáltal mindegyiknek megvannak a hosszú távú egészségügyi előnyei, különösen a cukorbetegek számára.
ragi liszt
Ennek a Brazíliában kevéssé ismert lisztnek lenyűgöző egészségügyi előnyei vannak, kezdve a vércukorszint csökkentésével. Következésképpen ennek a lisztnek a fogyasztása is felelős lesz a hiperglikémiás stressz csökkentéséért és
oxidatív. Ezenkívül a ragi liszt gluténmentes és kalciumban gazdag.árpaliszt
A cukorbetegek számára ez az egyik legteljesebb lehetőség, hiszen nemcsak a vércukorszint csökkentésében, hanem a fogyásban is segít. Ez azért történik, mert az árpa növeli a jóllakottság szintjét, ami gátolja az éhséget. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az elhízás a cukorbetegek kockázati tényezője, és az ideális testsúly megőrzése alapvető fontosságú.
mandulaliszt
Azok számára, akik általában édességeket és tésztákat szeretnének készíteni, a mandulaliszt a legjobb megoldás a búzaliszt helyettesítésére. Ez azért van, mert egyedülálló és ellenállhatatlan ízt tartalmaz. De emellett kiválóan alkalmas arra is, hogy alacsony glikémiás indexe van, és teljesen gluténmentes, ami segít a cukorbetegnek.
Zabpehely liszt
Végül, és ami a legfontosabb, van zablisztünk, ami azért teljes, mert rostban gazdag, és segít a vércukorszint csökkentésében is. Hamarosan ideális azok számára, akik egészségesebb életre, valamint a cukorbetegség leküzdésére és megelőzésére vágynak. Arról nem is beszélve, hogy kiválóan alkalmas édességek, például sütemények, sütemények elkészítésére.