Bár az alma magjaiban vannak halálos vegyületek a szervezet számára, egy mag elfogyasztása nem árt nekünk. Ezért nem kell aggódnia, ha véletlenül lenyel egy ilyen magot, és még kevésbé kell kerülnie az alma megevését, minden mag csak 0,06-1 0,24 mg cianid és a halálozás bekövetkezéséhez 70 kg cianid lenyelése lenne szükséges, így a természetes cianid fogyasztás során a halál szinte lehetetlenné válik. gyümölcs. Fontos azonban hangsúlyozni, hogy nem minden gyümölcsből kerülnünk kell a magvakat, hiszen a gyümölcsökben, például a görögdinnyében is van tápanyagban gazdag mag.
Olvass tovább: Tudja meg, miért kell abbahagynia a dinnyemagok eldobását
többet látni
Egy tanulmány szerint a Tinder-felhasználók 65%-a elkötelezett
Elon Musk tárgyalni kezd egy Santa Catarina-i céggel
Csak az almamagokat kerüljük?
Mi az a cianid?
A hidrogén-cianid egy vegyület, amely egy hidrolízis nevű kémiai folyamat eredménye, amely akkor következik be, amikor az amigdalin anyag érintkezik a testtel. Ennek ismeretében fontos hangsúlyozni a hidrogén-cianid toxicitását, mérgezési folyamata hatással van a sejtekre és a véráramra, nagy mennyiségben fogyasztva hányingert, hányást és fájdalmat okoz, de ahhoz, hogy ezek a magvak halálosak legyenek, körülbelül 200 tőlük.
Milyen gyümölcsökre kell vigyáznunk az almán kívül?
Nem az alma az egyetlen olyan gyümölcs, amely mérgező magvakat tartalmaz a szervezet számára, fel lehet sorolni másokat is, mint például a körte, az őszibarack és a cseresznye. Ezeknek a gyümölcsöknek a magjai is tartalmaznak amigdalint, de fontos hangsúlyozni, hogy sok gyümölcs nagyon tápláló magvaik vannak, és nem okoz gondot az elfogyasztásuk, amíg kevés összeg.
A magvak rosszak?
Ahogy az előző témában is említettük, a magvak fogyasztásával a legnagyobb probléma a mennyiség, hiszen ezek egy része nagyon jót tesz az egészségnek. Az olyan gyümölcsök, mint az avokádó és a görögdinnye, sok antioxidánst és vitamint tartalmaznak a magokban, például a görögdinnye esetében, ha azt ajánlja, hogy a felvert levét a magokkal együtt igya meg, hogy a gyümölcs minden tápanyagát kihasználhassa. ajánlani.
Ezért nincs ok a kétségbeesésre, egy jó gyümölcs fogyasztása kellemes tevékenység, és általában véve egészséges is, fontos tudni, hogyan kell kihasználni az összes tápanyagot. hogy felkínálhatnak nekünk néhány veszélyt felismerve, amit okozhatnak nekünk, ha túlzás van, elvégre még azokat a magokat is, amelyeknek több haszna van, mint magának a magnak. gyümölcsök túlzott fogyasztása súlyos bélproblémákhoz vezethet, mivel rostban gazdagok, könnyebben eljutnak a gyerekekhez és az állatokhoz, ezért fogyasszuk mértékletességet.
Nézze meg az alábbiakban a tápanyagokban rendkívül gazdag gyümölcsmagokat:
- papaya;
- Maracuja;
- Avokádó;
- Görögdinnye;
- Mandarin;
- Jabuticaba;
- Szőlő;
- Dinnye;
- Tamarind.
