Ki ne szeretne friss és hideg epret enni? Ez egy szuper édes gyümölcs, amely a legtöbb ember ízlését kielégíti. A probléma az, hogy rendkívül kényes, és könnyen megromlik, még a hűtőszekrényben is. De a fejfájás elkerülése érdekében elkülönítettünk néhányat tippek, hogy az eper mindig friss legyen. Nézd meg!
Lásd még: Tanuld meg, hogyan készíts eper-, banán- és görögdinnyelevet, és maradj mindig jól hidratált
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
4 tipp az eper romlás nélkül tárolásához
Eleged van abból, hogy a legtöbb vásárolt epret ki kell dobnod, mert rohadt? Kövesse tehát ezeket a tippeket, és tanulja meg, hogyan csökkentheti ezeknek a gyümölcsöknek a veszteségét.
- Tanulj meg epret szedni
Az eper nagy titka az, hogy ne nyűgözze le a megjelenése. Amikor vásárra vagy piacra megy, keressen olyan gyümölcsöket, amelyek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- Közepes méretű (minél nagyobb, annál kevésbé édes az eper);
- Élénk vörös szín (a sötétebbek édesebbek, de ezek a legérettebbek és gyorsan romlanak);
- Zöld, kemény levelek.
- A gyümölcsöt megfelelően tárolja
Amint visszatér a vásárlásból és megtisztítja a termékeket, legyen nagyon óvatos az eperrel. Minden bogyó megtisztítása és nagyon finom szárítása után válasszon tiszta, száraz edényt, lehetőleg üveget. Papírtörlővel kibéleljük, a gyümölcsöket fejjel lefelé tesszük, nehogy összenyomódjanak, és hűtőben tároljuk.
- Tartsa be az epret lekvár formában
Ha van eper a hűtőben, és tudja, hogy nem fogja tudni időben elfogyasztani, próbáljon meg valami édes finomságot, például szörpöt vagy lekvárt készíteni.
- Tanuld meg a gyümölcsök lefagyasztását
Tudtad, hogy fagyasztott eperrel többféle recept is elkészíthető? A fagylalton kívül ezeket az összetevőket turmixok, desszertek, szörpök és joghurtok készítéséhez használhatja. Ehhez nem kell mást tenni, mint a fagyasztóban tárolni az epret, ugyanúgy, mint a hűtőben. Extra tipp, hogy természetes cukorszirupot adjunk a gyümölcshöz, hogy megőrizzük édességét.