Az avokádó egy csodálatos gyümölcs, amely sokféle recept elkészítésére szolgál, és nagyon gazdag tápanyag-összetétellel. Néha nem fogyasztjuk el az egész gyümölcsöt egyszerre, és akkor felmerül a kérdés: hogyan kell tárolni a nyitott avokádót? Nézze meg most 4 tippet, hogy ez az étel hosszabb ideig megfelelő legyen fogyasztásra.
Olvass tovább: Avokádó mousse: nézd meg ezt a szuper egyszerű receptet!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Hogyan kell tartósítani a felbontott avokádót?
A következő tippek nagyon egyszerűek és könnyen átültethetők a gyakorlatba. Így kiválaszthatja az Önnek legmegfelelőbb módot. Az a fontos, hogy ne pazaroljuk el ezt az egészségre oly erős élelmiszert.
1. Ne dobja ki a gödröt
Ez a tipp rendkívül egyszerű és hatékony. Ne dobja ki az avokádó magját, hanem tartsa a megtartani kívánt részében. Ez megakadályozza az élelmiszer oxidációját, és hosszabb ideig tart a barnulás és a megromlás.
2. Citromlé
A citrom kiválóan alkalmas arra, hogy megakadályozza az avokádóban a felvágás után bekövetkező barnulást. Emiatt húzza körbe a citromot a megtartani kívánt részen, majd csomagolja be műanyag fóliába, és tegye be a hűtőszekrénybe. Fogyassza el az avokádót az eljárást követő két napon belül.
3. fagyasszuk le az avokádót
Ebben az esetben citromot is kell használnia. Ez a tipp alapvetően az élelmiszerek tartósításának két módját tartalmazza: a fagyasztást és a citrom használatát az oxidáció elkerülése érdekében.
Ezért a megtartani kívánt részt vedd el, villával pépesítsd, vagy turmixgépbe üsd egy kis citrommal. Nem sokkal ezután tedd jégformákba, és tedd a fagyasztóba. Ily módon a gyümölcs akár egy hónapig is eltartható.
4. hagyma módszer
Vágja fel a vöröshagyma ¼-ét nagyon apró darabokra, tegye egy edénybe, majd tegye rá az avokádónak azt a részét, amelyet tárolni fog. Szorosan lefedve hűtőbe tesszük, és egy héten belül fogyasszuk el a gyümölcsöt.
Ez a módszer azért hasznos, mert a hagymadarabokból olyan anyagok szabadulnak fel, amelyek megakadályozzák az avokádó oxidációját. Ezenkívül ne aggódjon a gyümölcs ízének megváltozása miatt, mivel csak a héja érintkezik közvetlenül a hagymával.
