A churros egy finom desszert, amelyet minden korosztály élvez. Az emberek azonban nem szokták otthon elkészíteni ezt a receptet, talán azért, mert túl bonyolultnak tartják, mert sütéssel jár. De ez nem kell, hogy probléma legyen! Ha van otthon légfrissítőnk, ennek a receptnek az elkészítése nagyon egyszerű lehet, ráadásul egészségesebb is, mert nem olajban sütjük.
Lásd még: Desszertek az AirFryeren: Tanulj meg finom recepteket készíteni!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Hozzávalók
A churros készítése gyakran bonyolultnak tűnhet. Ha azonban van otthon légfrissítőnk, akkor ez a hőn áhított desszert sokkal könnyebben elkészíthető, mint gondolnánk. Ennek az az oka, hogy ezzel a készülékkel kevesebb lesz a zsíros churros, és főzéssel kevesebb lesz a rendetlenség a konyhában.
A churros elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 2 csésze víz tea;
- 2 evőkanál cukor;
- 1 teáskanál só;
- 1 evőkanál növényi olajjal;
- 2 csésze búzaliszt;
- 2 evőkanál csokoládépor;
- 1/2 csésze fahéjporral kevert cukor;
- Ön által választott töltelék a churroshoz.
Ezen kívül szükség lesz még egy cukrászzacskóra churro fúvókával vagy egy churro-formázó gépre.
Hogyan kell felkészülni?
Kezdésként keverje össze a vizet, a sót, a cukrot és az olajat egy serpenyőben, és forralja fel a keveréket. Ezután a tűz elzárása nélkül hozzáadjuk a lisztet és a csokoládéport, és folyamatosan keverjük, amíg a tészta homogén masszát nem kap. A tésztát hagyjuk langyosra hűlni, hogy a churrost formázhassuk. Ezután a cukrászzacskóval vagy a churro géppel modellezzük.
Ezt követően melegítse elő a légfrissítőt 5 percig 200°C-ra, majd helyezze a churros-t 15 percre sütni. Kivételkor szórjuk meg cukorral és fahéjjal és/vagy töltsük meg. Néhány töltési javaslat: dulce de leche, brigadeiro, sűrített tej és mogyorókrém.