Lenyűgöző növekedéssel és számokkal, amelyek még az amerikaiak figyelmét is felkeltették, az Outback A Steakhouse megszilárdította pozícióját a Bloomin' Brands egyik fő látványosságaként az Egyesült Államokon kívül Egyesült.
Mára a lánc szenzációvá vált Brazíliában, és megragadta a brazilok szívét. Értsd meg ennek a sikernek az okait!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Lásd még: A MasterChef bírót csőd fenyegeti, és bezárja az éttermeket: „nehéz időszak”
Outback Brazíliában: a lánc bevételének 83%-a az Egyesült Államokon kívül származik
A brazil piac jelenleg a legfontosabb a lánc számára, amely a Bloomin’ Brands összes bevételének lenyűgöző 83%-át adja.
A 17 állam és a szövetségi körzet 56 városában elhelyezkedő 139 étteremmel Brazília a második legnagyobb Outback piac, az Egyesült Államok után a második.
A sikertörténet 1997-ben kezdődött, amikor megnyílt az első étterem Rio de Janeiróban, Barra da Tijucában. Azóta az Outback a brazilok ünnepi helye, havonta több mint 70 000 születésnapot ünnepelnek országszerte.
A brazíliai Outback titka túlmutat a finom ételeken. Az étteremlánc felhasználói szerint a márka létesítményei olyan egyedi élményt nyújtanak, amely ötvözi a hangulatos légkört egy csipetnyi kifinomultsággal.
Amíg mi MINKET az étterem a bevásárlóközpontok kulináris körének része, Brazíliában „sikkes” helynek tartják, és különleges alkalmak megünneplésére keresik.
Az alkalmi étkezési koncepció
Az Outback egy hétköznapi étkezési koncepciót kínál, amely a hagyományos gyorsételeken túlmutató élményt nyújt. Vagyis a brazilok megtalálják a fúziót a kettő között edények ízletes és emlékezetes pillanatokat.
Ez nem csak az evésről szól, hanem arról is, hogy megengedje magának, hogy átélje magát és megünnepelje az élet legfontosabb pillanatait.
Mindezek miatt a vállalkozás sikere a számokban is megmutatkozik. 2023 első negyedévében az eladások lenyűgöző, 14,3%-kal nőttek az előző év azonos időszakához képest.
Emellett a brazil éttermek forgalma 2,2%-kal nőtt ugyanebben az időszakban. A teljes 2022-es évben az értékesítés 38,3%-kal nőtt 2021-hez képest, a forgalom 23,6%-os növekedése mellett.
„Kulturális mérföldkő” Brazíliában
Nem meglepő, hogy az Outback igazi „kulturális mérföldkővé” vált Brazíliában. Havi több mint 300 000 kiszállítási megrendeléssel és több mint 420 Bloomin' művelettel Márkák országszerte, az étterem nemcsak az ízeket, hanem a szíveket is meghódította brazilok.
„Rájöttem, hogy nem csak az ételek miatt volt olyan népszerű az Outback errefelé. Sokkal inkább az élményről, mint az étkezésről szól, ahol az emberek extravagánsnak érezhetik magukat, és megünnepelhetik az élet legnagyobb eseményeit. Egy születésnap. Előléptetés a munkahelyen. Még egy eljegyzés is.” – mondta Terrence McCoy, a Washington Post újságírója.