A kaliforniai Los Gatosban található népszerű thai étterem, a „Coup de Thai” per előtt áll. Egy vásárló azt állítja, hogy „tartós testi sértést” szenvedett az egyik rendkívül fűszeres étele, a híres „Dragon Balls” miatt.
Harjasleen Walia, a San Jose környéki neurológus és az étterem vásárlója nyújtotta be a panaszt Legfelsőbb Bíróság Santa Clara megyében, állítólagos hanyagság és érzelmi stressz. Értsd meg az alábbi helyzetet!
többet látni
Figyelmeztetés: EZ a mérgező növény egy fiatal férfit kórházba juttatott
A Google mesterséges intelligencia eszközt fejleszt, hogy segítse az újságírókat…
Bors, sok bors
A per szerint Walia 2021. július 15-én ellátogatott az étterembe, és megrendelte a "Dragon Balls" előételt, annak ellenére, hogy nem tűrte a túl fűszeres ételeket.
Az edény a következőkből áll Húsgolyók csirkemell, zöldhagymával, kaffir lime levelekkel, korianderrel, borssal és rizzsel elkészítve.
A Coup de Thai online menüje figyelmezteti a vásárlókat az étel hőfokára, egy kép kíséretében a pirospaprika, ami jelzi a fűszerességét.
Nem sokkal az étel kipróbálása után Walia heves égő érzésről számolt be a szájában, a torkában, az orr és a száj teteje, az élményt „intenzív égésnek, mintha elkapnád Tűz".
A perben az áll, hogy az ügyfél kémiai égési sérüléseket szenvedett hangszálaiban, jobb orrlyukának középső turbinájában és nyelőcsövében, ami maradandó károsodást okozott a testében.
(Kép: Google Maps/Marti L./Yelp/playback)
A perben kitér arra is, hogy a étteremNem voltam felkészülve az ügyfél nemkívánatos reakcióinak kezelésére. Kimondja továbbá, hogy több mint két tucat személy, köztük pincérek, szakácsok, csaposok és vásárlók felelős azért, hogy befolyásolta, megtervezte, elkészítette vagy részt vett az étel elkészítésében támadó.
A thai csípősségi skála 50 000 és 250 000 hőegység között értékeli a Dragon Balls-ban használt borsot. meleg, így lényegesen fűszeresebb, mint a jalapeño bors, amely 2500 és 5000 egység között mozog. hőség.
A Coup de Thai étterem arról ismert, hogy vonzza az intenzív gasztronómiai élményekre vágyó vásárlókat, és „az érzékek igazi forradalmát” ígéri. thai konyha hiteles.
A Dragon Balls népszerű elem az étlapon, és sok elégedett vásárlótól dicsérő értékeléseket kapott, akik "mennyei"-nek minősítették a finomságot.
A felperes ügyfele, Harjasleen Walia a kártérítésen túl általános kártérítést is követel az edény által okozott kárból eredő orvosi költségekre, bevételkiesésre és perköltségre fűszeres. A cikk írásáig sem Walia, sem a Coup de Thai nem válaszolt nyilvánosan a megjegyzéskérésre.
Az eset felhívja a figyelmet az éttermek felelősségére, hogy egyértelmű tájékoztatást adjanak az ételekben lévő bors szintjéről, amellett, hogy hangsúlyozzák annak fontosságát, hogy a vásárlók tisztában legyenek étkezési preferenciáikkal és személyes korlátozásaikkal, mielőtt elkészítik kéréseket.
Ennek ellenére a Dragon Balls körüli vita rávilágít arra a finom vonalra, amely elválasztja egymástól az autentikus kulináris élmények nyújtását, valamint a vásárlók biztonságát és elégedettségét.
A folyamat eredménye jelentős hatással lehet az élelmiszeriparra és a fűszeres ételeket kínáló éttermekre.
