Ebben a receptben sült combokat és alsócombokat használunk, így az összetevők listájával kapcsolatban ezekre kell gondolni. Az elkészítési idő nagyjából 2 óra 20 perc – de legtöbbször sütőben lesz, így maga az elkészítés is gyors – és mindenből nagyjából 4 adag lesz! Végül ehhez a recepthez szükség van egy turmixgépre és egy sütőre, és az előkészítés után élvezze. Minden további nélkül nézze meg, hogyan kell ezt most megtenni Sült csirke hagymás szósszal.
Olvass tovább: Tanuld meg, hogyan készíts finom és ropogós sült csirkét
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
Belül puha, kívül ropogós
Ennek az elragadó receptnek a titka az, hogy a csirke ízének nagyon erősnek kell lennie. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy a csirkét a sütőbe, serpenyőbe helyezéssel egyidőben ízesítik. Nem feltétlenül baj, de a csirkének időre van szüksége, hogy felszívja a fűszereket, különben gyenge ízű lesz.
Ennek tudatában menjen el a piacra az előkészítés előtti napon, hogy megvásárolja az alább felsorolt összetevőket, és ne felejtse el éjszaka kivenni a fagyasztóból a alsócombot és a alsócombot, és helyezze be a hűtőszekrénybe, hogy biztonságosan felolvadjon mikrobiológiai.
Mik a szükséges összetevők?
- 4 comb dobverővel;
- angol burgonya (körülbelül 5);
- 3 közepes hagyma (vagy 2 nagy);
- fél pohár víz;
- 1 sekély kanál só;
- 1 kanál paprika;
- 4 gerezd fokhagyma;
- 1 kanál ecet;
- Fekete bors, oregánó és bazsalikom ízlés szerint;
- Zöld illat ízlés szerint;
- 2 sazon blokk (opcionális).
Megjegyzés: Győződjön meg róla, hogy alumíniumfóliával takarja le a tűzálló anyagot, amely a csirkéket fogja tartalmazni.
Hogyan készítsünk csirkét hagymás krémmel?
- Tegye a 3 apróra vágott hagymát, a fokhagymagerezdeket és a vizet a turmixgépbe. Ezután adjuk hozzá a fűszereket: Colorau, ecet, fűszerek és fűszerek ízlés szerint;
- Addig nyomja a turmixgépet, amíg homogén masszát nem kap. Ha szükséges, ismételje meg a folyamatot lassan, leállítva és újraindítva a motort, amíg úgy nem érzi, hogy a hagyma, a fokhagyma és a sazon teljesen feloldódott;
- Az összes csirkét a turmixgépben összeturmixolt szósszal egy tálba borítjuk. Ha szükséges, használja az ecsetet, hogy egyenletesen ossza el a folyadékot a csirkéken;
- Adja hozzá a zöld illatot az edényhez;
- Tegye a tálat a hűtőbe, ahol egy éjszakán át eláll. Fontos, hogy a csirke órákat töltsön a szósszal érintkezve, mert ez biztosítja az ízt, belül puha, széle ropogós lesz;
- Másnap meghámozzuk és vastag szeletekre vágjuk a burgonyát, mert ezzel fedjük be a tűzálló alját.
- Mielőtt a tepsire helyezné őket, süsse őket a gyorsfőzőben 5 percig só hozzáadása nélkül;
- Vegye ki őket a serpenyőből, és fedje be a sütőedény teljes alját a burgonyával, a csirkéket és a fölösleges szószt közvetlenül fölé helyezze;
- Tegye be a sütőbe 1:30-2 órára, 180°C-on.
- Tálald kedvenc kísérőddel: rizs, tészta, burgonyapüré… Légy kreatív és jó étvágyat!
