A banán egy rendkívül sokoldalú gyümölcs, amelyet naturában fogyaszthatunk, például turmixokba, pitékbe, palacsintákba. Ennek értelmében ma egy receptet mutatunk be édes banán fagylalt szuper egyszerű és ízletes, ideális az év legmelegebb napjaira, amelyek viszont egyre közelednek.
Olvass tovább: 9 csodálatos tipp a tökéletes salátához
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
Egyszerű és finom banánfagylalt recept
Tekintse meg a recept hozzávalóit és elkészítési módját alább. Összesen körülbelül 20 percre lesz szüksége a desszert elkészítéséhez, és ami az adagokat illeti, ne felejtse el többé-kevésbé alkalmazkodni az enni készülő emberek számához.
Hozzávalók
- 5 banán szeletekre vágva;
- 6 evőkanál kristálycukor;
- ½ doboz teljes sűrített tej;
- ½ csésze teljes tej;
- 1 tiszta;
- 1 drágakő.
Elkészítés módja
- Először a banánt és a 6 evőkanál cukorból 4 evőkanálnyit egy serpenyőbe (lehetőleg tapadásmentesen) helyezzük, és lassú tűzön tesszük. Időnként keverje meg, amíg a banán el nem kezd lebomlani;
- Ezután osszuk szét a banánt egy tűzálló tartályban, és tegyük tartalékba;
- Nem sokkal ezután vegyen egy serpenyőt, és adja hozzá a tejet, a sűrített tejet és a sárgáját. Ezután kapcsolja be a kis lángot, és addig keverje, amíg nagyon homogén krémet nem kap;
- Ezután kenje meg a krémet a tűzálló banánon, és ismét foglalja le;
- Ha ez megtörtént, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a verés megszakítása nélkül hozzáadjuk a maradék 2 evőkanál cukrot, amíg egyneműnek nem tűnik;
- Ezután a tojásfehérjét egy spatula segítségével öntsük a tűzálló tejszínre; Utána 180°C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojásfehérje aranybarna nem lesz. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és várja meg, amíg kihűl;
- Végül tálalás előtt legalább 2 órára tegyük a hűtőbe az édességet.
Látod, milyen egyszerű ez az előkészítés? Nem maradhatsz anélkül, hogy ne tapasztalnád meg ezt a csodát. Illetve egy tipp, hogy szórhatunk rá fahéjport, hogy még finomabb legyen az édesség, elvégre a fahéj és a banán két olyan étel, ami jól megfér egymás mellett.