Ha ügyesen használja a fából készült edényeket a főzés során, fontos, hogy tisztában legyen a szükséges gondozással. Jelenleg vita folyik az egyik legnépszerűbb ilyen típusú eszközről: a fakanál.
2004 óta a bárok és éttermek számára tilos fa edényeket használni Konyhák, az Országos Egészségügyi Felügyeleti Ügynökség (Anvisa) intézkedése szerint.
többet látni
Ez az a 4 csillagjegy, amely a legjobban szereti a magányt…
Vannak olyan kutyafajták, amelyek tökéletesek az emberek számára…
Otthoni környezetben azonban fontos a lelkiismeretes hozzáállás ezen edények használatakor, biztosítva a megfelelő tisztítást a hatósági ajánlásoknak megfelelően.
Miért nem használunk fakanalat?
A szakértők szerint fontos, hogy a fából készült edényeket, például a fakanalat, bizonyos körültekintéssel használjuk. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fa porózus anyag, ami azt jelenti, hogy képes felszívni az élelmiszerekből származó anyagokat, beleértve a zsírokat is.
Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal, amikor fakanalat használsz egy bizonyos ételhez, az új recepted tartalmaz egy kis ételmaradékot.
Az anyag tapadásának köszönhetően a fa edények kedvező környezetté válhatnak a szabad szemmel nem látható mikroorganizmusok elszaporodásához.
Ily módon a baktériumok, gombák és más káros baktériumok megtelepedhetnek, és valódi kolóniákat alkothatnak.
Ennek eredményeként ezek a mikrobák átkerülhetnek más, ezekkel az edényekkel elkészített ételekbe, és súlyosabb esetekben az ilyen ételeket fogyasztók megbetegedéséhez vezethetnek.
A fa edények helyes tisztítása
Fontos megjegyezni, hogy egy egyszerű szappannal és vízzel történő mosás nem elegendő az összes ételmaradék eltávolításához. A takarítást a hagyományos higiénia mellett javasolt kiegészíteni ezen edények forralásával.
A fa nagyon ellenáll a hőnek, és a forralás segít fertőtleníteni az anyag belsejében lévő belső csatornákat, eltávolítva az ott található mikroorganizmusokat.
Ezeket az irányelveket követve nem kell lemondani a fakanál használatáról. Csak használja tudatosan és tartsa be a megfelelő higiéniai gyakorlatokat.
A filmek, sorozatok és minden, ami a mozihoz tartozik, szerelmese. Aktív érdeklődő a hálózatokon, mindig kapcsolatban áll az internettel kapcsolatos információkkal.
