Aki egyet sem szeret fokhagymás kenyér, Nem? Ez a barbecue-attrakció nemcsak a vegánokat és vegetáriánusokat vonzza, hanem a hús szerelmeseit is. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készítsen fokhagymás kenyeret, hogy a hét bármely napján élvezhesse ezt az örömöt anélkül, hogy meg kellene várnia egy családi eseményre. Olvass tovább!
Olvass tovább: Ízletes fészektejes puding, amelyet nem kell a tűzbe menni: Tanuld meg az elkészítést
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Nézze meg most, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet a fokhagymás kenyérhez a sütőben, és milyen összetevőkre van szükség az elkészítéséhez. Utána csak játssz és élvezd ezt a grillsütőt!
Hozzávalók
Tészta:
- 200 g búzaliszt;
- 5 g száraz biológiai élesztő;
- 1 evőkanál cukor;
- 2 gerezd darált fokhagyma.
- 1 teáskanál só;
- 2 evőkanál krémsajt (szobahőmérséklet);
- 120 ml meleg víz;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2 evőkanál olvasztott vaj.
Töltő:
- 200 g reszelt mozzarella;
- reszelt parmezán sajt ízlés szerint;
- Oregánó ízlés szerint.
Hogyan készítsünk?
Először válasszon szét egy edényt, és adjon hozzá meleg vizet, cukrot és élesztőt. Keverjük össze az összetevőket, amíg fel nem oldódnak. Ezután beletesszük a búzalisztet és a sót, és jól összekeverjük. Kézzel jól összegyúrjuk a tésztát, közben hozzáadjuk az olajat.
Ezután hagyjuk pihenni a tésztát, amíg a duplájára nem nő. Fontos, hogy ekkor a tartályt műanyaggal vagy ruhával fedje le. Amíg a tészta pihen, ideje elkészíteni a fokhagymás tésztát. Válasszon ki egy új edényt, és helyezze rá a fokhagymát, a vajat és a krémsajtot. Mindent nagyon jól összekeverünk.
Ha kész a tészta, sodrófa segítségével szétnyitjuk, és liszttel vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Ezután csak egyenletesen öntsük rá a fokhagymás krémet, és adjuk hozzá ízlés szerint a sajtokat és az oregánót.
Végül a készítményt 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk körülbelül 25 percre. Ezt követően csak vegye ki a sütőből, vágjon vízszintesen, és élvezze a finom fokhagymás kenyeret!
