A Journal of The American Heart Association folyóiratban megjelent új kutatás megfejt néhány, az időszakos böjt körüli rejtélyt. A fő következtetés az, hogy nincs kapcsolat az idők között falatozás és súlycsökkenés a vizsgálatban résztvevőknél. Még azt is megfigyelték, hogy az étkezés gyakorisága és mennyisége nagyobb hatással volt a súlygyarapodásra, mint az étkezések közötti intervallum.
Időszakos böjt: mítosz vagy igazság?
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Az egyesült államokbeli John Hopkins Egyetem által végzett tanulmány több mint 500 felnőttet elemzett. A cél az volt, hogy kiderüljön, valóban van-e összefüggés az utolsó étkezés időpontja és a résztvevők súlygyarapodása között. Wendy Bennett doktor, a vizsgálatot végző professzor szerint az időszakos böjt népszerűsége ellenére még mindig nincs olyan tanulmány, amely a gyakorlatban is bizonyítaná annak hatékonyságát.
Elemzés tervezés
A vizsgálatot hat éven keresztül végezték 550 felnőtt bevonásával, mindig a súlygyarapodás és az étkezések közötti idő közötti összefüggést értékelve. A résztvevők három egészségügyi központból érkeztek Pennsylvaniából és Marylandből. Az önkéntesek testsúlyát a beiratkozási időszakok előtt legalább egyszer megmérték a magasságuk mellett, körülbelül két évvel a vizsgálat megkezdése előtt.
Az önkéntesekről elmondható, hogy a résztvevők 80%-a fehér felnőtt, 12%-a fekete felnőtt és 3%-a ázsiai felnőtt volt.
A legtöbb résztvevő felsőfokú végzettségű volt, és valamennyiük átlagéletkora 51 év volt. Az átlagos testtömeg-index (BMI) 30,8 volt, ami 1. fokozatú elhízásnak tekinthető. A résztvevők követési ideje 6,3 év volt. A kutatók létrehozták a Alkalmazás amely az alvás, az ébredés és az evés idejét jelölte meg, amely naponta irányította a résztvevőket.
Tanulmányi eredmények
A tudósok azt találták, hogy az étkezések közötti idő nem volt összefüggésben a testsúly változásával a hatéves követési időszakban. Azt is megfigyelték, hogy az étkezések kalóriáinak száma a súlygyarapodással, míg a kis mennyiségű (500 kalóriánál kevesebb) étkezés a zsírvesztéssel függött össze.
Végül a vizsgálat nem mutatott ki összefüggést az étkezési idő és a testtömeg változása között egy széles testtömeg-spektrumú populációban.
