A sült csirke a családi ebédek egyik klasszikus étele. Elkészítésénél azonban elengedhetetlen odafigyelni a felhasznált alapanyagokra, valamint a sütőben eltöltött időre, hogy egyedi ízt kapjon. Ebben a receptben egyes összetevők, például paprika, gyömbér, fahéj és mások egyedi ízt adnak a csirkének. Ezenkívül a recept elkészítési ideje körülbelül 1 óra 10 perc a sütőben. Tehát az alábbiakban nézze meg, hogyan készítsünk sült vörösnyakú csirkét.
Olvass tovább: Ehetünk-e burgonyát, ha zöld vagy csírázik?
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Hogyan készítsünk szabadon tartott sült csirkét?
A vidéki csirke az egyik legkeresettebb és leghíresebb lehetőség a családi ebédre. Ennek az az oka, hogy ez az étel egyedi ízt kínál, és nagyon könnyű elkészíteni, ha egyszer rászoktál. Ez az egyik oka annak, hogy ez a recept olyan népszerű. Ha szeretné megtanulni, hogyan készítsen sült csirkét szuper praktikus módon, kövesse az alábbi lépéseket.
Hozzávalók
Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 egész csirke bőrrel;
- ½ teáskanál kurkuma;
- 1 evőkanál vastag só (sóvirág);
- 1 teáskanál barna cukor;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1 teáskanál édes paprika;
- 2 teáskanál porított gyömbér;
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre
Először a durva sót törjük kisebb darabokra mozsártörővel. Ezután vegyen egy edényt, és keverje össze a következő összetevőket: kurkuma, gyömbér, só, barna cukor, paprika és fekete bors.
Egy nagy tálba helyezzük a csirkét, és adjuk hozzá az előzőleg összekevert fűszereket, alaposan bedörzsöljük a csirke bőrét. Annak érdekében, hogy receptje ízesebbé váljon, készítsen lyukakat a húsba, hogy a fűszerek behatolhassanak. Ezután fedje le a tartályt fedéllel vagy fóliával, és hagyja pácolódni körülbelül 1 órán keresztül.
Az idő lejárta után 30 percig hagyja ki a csirkét a hűtőből, amíg természetes hőmérsékletű nem lesz. Közben a sütőt 10 percre 200 fokra előmelegíthetjük. Így tegye a csirkét a serpenyőbe 2 evőkanál olívaolajjal, és hagyja állni 1 óra 10 percig.
Annak ellenőrzésére, hogy a csirke megsült-e, csak szúrja meg egy fogpiszkálóval, és ha tiszta folyadék jön ki belőle, az kész. Ha nem, hagyja még néhány percig a sütőben. Végül távolítsa el a tepsit, és hagyja hűlni a csirkét 10 percig, mielőtt felszeletelné.
