Ismered azokat a nehéz napokat, amikor csak haza akarsz menni és elkészíteni egy finom praktikus ételt? Nos, ma megvan a megoldásunk: egy finom burgonya-kolbász recept. Az biztos, hogy miután megtanulta, nem hagyja abba, hogy otthon csinálja az egész család számára. Nézze meg továbbá, hogyan készíthet finom darált marhahúsos burgonyás pitét. Kövesse a szöveget, és tanulja meg elkészíteni!
Olvass tovább: Ananászpuding sziruppal: tanulja meg elkészíteni ezt a finom receptet
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Kolbász burgonya recept
Általában mindenkinek van otthon krumpli és kolbász. Mit szólnál, ha kihasználnád és elkészítenéd ezt a különleges receptet? Nézd meg!
Hozzávalók
- 1 kg burgonya;
- 800 gramm kolbász;
- 100 gramm mozzarella;
- 1 csésze (tea) paradicsomkivonat vagy szósz;
- 1 csésze (tea) tej;
- 1/2 csésze (tea) víz;
- 1 evőkanál oregánó;
- 1 evőkanál (leves) petrezselyem;
- 1 kanál (tea) földi sáfrány (kurkuma);
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1/2 kockára vágott hagyma;
- Só ízlés szerint;
- Fekete bors ízlés szerint.
Elkészítés módja
Az elkészítéshez a burgonyát meghámozzuk, megsózzuk, és feltesszük főni. Ha már nagyon puhák, levesszük a tűzről és visszatesszük közepes lángra. Ezután a kolbászt szeletekre vágjuk, és kb. 5 percig főzzük. Fűszerezze őket ízlése szerint.
Adjuk hozzá az oregánót, a paradicsompürét, a vizet, és készítsük el a mártást, hogy nagyon finom állaga legyen. Végül a kolbászt és a szószt egy tálra öntjük. Ráterítjük a burgonyát, és a tetejére sajtot helyezünk. 200°C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt megpirul.
Burgonya pite darált hússal
A darált marhahúsos burgonyás pite nagyjából ugyanazt az eljárást követi, mint az előző receptben. Nézze meg, hogyan kell elkészíteni:
Hozzávalók
- 1 kg burgonya;
- Só ízlés szerint;
- ½ kg darált marhahús;
- Koriander;
- Hagyma;
- Fokhagyma;
- Fekete bors;
- Bors;
- Paradicsom.
Elkészítés módja
A burgonyát puhára főzzük és félretesszük. Ezután főzzük meg a húst, és fűszerezzük úgy, hogy nagyon finom legyen.
Ezután a burgonyát pépesítjük, és kevés vajjal felforrósítjuk. Válasszunk szét egy tálat, és béleljük ki egy réteg burgonyával, majd egy réteg hússal, pontosan úgy állítsuk össze, mint egy lasagne-t. Amikor a tál megtelt, fejezzük be a szósszal, és tegyük be a sütőbe, amíg kb. 15 percig süt 200°C-on.
