A szufla elkészítése sokak számára meglehetősen bonyolult lehet, különösen azért, mert az a cél, hogy légies, könnyű és puha tésztát kapjunk. Ezzel azonban bolyhos szufla recept ízletes, ízletes és nagyon könnyen elkészíthető ételt kapsz. Ezenkívül akár hat adagot is felszolgálhat, és körülbelül 60 perc alatt elkészül, és az elkészítése mindössze tizenöt időt vesz igénybe.
Tehát minden további nélkül lássuk ennek az élvezetnek az összetevőit, amely kedvence lesz otthonában!
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Olvass tovább: Ismerje meg, hogyan készíthet omlós tészta receptet fészekkel
Hozzávalók
Az elkészítéshez válassza szét a következő összetevőket:
- 1 evőkanál búzaliszt;
- 2 és ½ csésze (tea) tejpor;
- 6 tojássárgája;
- 1 tasak csirkekrém;
- 1 csésze (tea) mozzarella sajt (apróra vágva);
- 6 tiszta;
- 3 evőkanál vaj.
Készítmény
Kezdésként válasszunk szét egy közepes méretű serpenyőt, ahol addig kell melegíteni a vajat, amíg el nem kezd olvadni. Közvetlenül ezután hozzáadjuk a búzalisztet, és lehetőleg fa- vagy szilikonkanállal addig keverjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. Ezután a csirkekrémet kevés víz segítségével feloldjuk a tejporban, majd a keveréket a serpenyőbe tesszük. Még egyszer meg kell keverni, ezúttal addig, amíg a massza besűrűsödik.
Most vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a sárgáját és a mozzarella sajtot is, majd alaposan keverjük össze és tartsuk le a tésztát. Közben verjük fel a tojásfehérjét, és adjuk hozzá a lefoglalt keverékhez. Ezen a ponton nagyon óvatosan kell keverni, hogy az összes tojásfehérje belekerüljön, hogy az egész szufla könnyű és levegős állagot kapjon. Végül a tésztát 23 cm átmérőjű, vajjal és búzaliszttel kikent szufléformákba osztjuk. Tehát csak süsd ezeket a finomságokat 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 45 percig, vagy amíg a tészta kellőképpen megkel.
