A cukornád termesztése a gyarmati időszakban területünk elfoglalásának egyik alapvető tényezője volt. Ma ez is nagyon fontos, különösen, ha brazil termékek exportjáról van szó. Ezenkívül a cukornád ültetése nagyon egyszerű, és számos recept elkészítésére használható. Most nézzen meg egy kicsit többet a cukornád ültetéséről és egy finom puding receptről.
Olvass tovább: Melyik az egészségesebb: cukornádlé vagy kókuszvíz?
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Ismerje meg a cukornád ültetését
Brazília a világ egyik legnagyobb cukornád-exportőre, és megfelelő talajjal és éghajlattal rendelkezik a termesztéshez. A cukornádszár ültetése előtt feltétlenül tudni kell, hogy a kiválasztott talaj megfelelő mennyiségű szerves vegyületet tartalmaz-e.
Az ültetés legjobb ideje október eleje, a legcsapadékosabb évszakban. Mindezen folyamatok után figyelmet kell fordítani a kártevőkre, és védekezni kell, hogy ne veszítsenek túl sok termésből.
A cukornád általában kétféleképpen termeszthető: kézi vagy gépesített. Ezzel a kézi ültetési lehetőséget a helyi gazdák hajtják végre, sok műtárgy nélkül. Ily módon nem kell mást tenni, mint a talajba helyezni az úgynevezett cukornádszárakat, és folytatni az öntözést. Egy másik fontos szempont, hogy ne feledkezzünk meg a műtrágyák elkerüléséről, hogy a növények egészségesen és idejében növekedjenek.
Sokféle étel cukornádból
Ebből a növényből ihatjuk a híres cukornádlevet egy finom pasztellzsinórral, valamint a beltérben általában készülő édességeket, például a rapadurát. Sok édesség készül ebből a növényből, valamint a napi rendszerességgel használt cukorból, számos más finomságból származik.
Ily módon tanulja meg, hogyan készítsen egy finom cukornádlé puding receptet, hogy élvezhesse azt az ízt, amelyet oly sokan kedvelnek.
Nádlé puding recept
Hozzávalók
- 4 egész tojás;
- 500 ml cukornádlé;
- 1 és fél csésze tejpor.
Elkészítés módja
- Tegye a fent felsorolt összetevőket a turmixgépbe, és keverje körülbelül 3 percig;
- Ezután készítsünk karamellt a cukorral, és öntsük egy pudingformába;
- A turmixgépbe ütött keveréket a formába dobjuk a karamellizált cukorral;
- Így sütjük bain-marie-ban 50 percig, és figyeljük meg;
- Ha kész, hagyjuk kihűlni, formázzuk ki és már tálalhatjuk is.
