Tudod, mikor vágysz valami édességre? Tehát ennek a receptnek az az ötlete, hogy sűrített tej nélkül készítsünk brigadeirót, mert amellett, hogy szuper egyszerű recept, gyors is, csak ezekre a pillanatokra. Mielőtt elkezdené, van néhány fontos információ, amelyet tudnia kell ezzel kapcsolatban brigadeiros receptje.
Mivel nincs benne sűrített tej, inkább krémesebb az állaga, vagyis kanállal fogyasztható és nem olyan, mint a hagyományos, amit formázhatunk. Ha kész, hagyd egy tárolt edényben, és soha többé nem lesz kedved otthon enni egy édességet.
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
Olvass tovább: Diós Brigadeiro sárgabarackkal kis csészében; elegáns és finom recept
Egyszerű és praktikus hagyományos brazil édesség
Nézze meg a receptet lépésről lépésre, és próbálja meg otthon elkészíteni. Ügyeljen a részletekre, és ha szükséges, írja le az összes folyamatot, hogy bármikor reprodukálhassa azokat.
Az első lépés az összetevők szétválasztása és megfelelő sorrendbe rendezése. Valószínűleg mind megvan otthon.
Szükséged lesz:
- 1 pohár teljes tej, vagy az általad gyakran fogyasztott tej;
- 4 kanál csokoládépor a kedvenc márkádtól. Ha jobban szereti, használhat kakaóport vagy csokoládéport is;
- 2 evőkanál bármilyen márkájú margarin;
- 3 evőkanál cukor az általad használt fajtából (lehetőleg kristálycukor).
Elkészítés módja
Ehhez a recepthez vastag aljú és falú serpenyőt kell használni. Első lépésként hozzáadjuk a margarint a cukorral és a csokoládéporral. Jól összekeverjük és megvárjuk, míg a zsír elolvad. Ezután felöntjük a tejjel, és fontos, hogy folyamatosan keverjük.
Tartsa a keveréket alacsony lángon, és fakanállal keverje addig, amíg el nem éri a kívánt pontot. A brigadeiro változtat az állaga, egyre krémesebb lesz. Légy okos! Tipp, hogy megtudd, hogy a megfelelő ponton van-e már, nézd meg, hogy könnyen látod-e a serpenyő alját.
Amikor elérte a kívánt pontot, vegye le a keveréket a tűzről, és öntse egy kerámia edénybe. Kissé kihűlés után hűtőbe tesszük és legalább 1 órát pihentetjük.