Sok éven át az a enzim szubsztrátumát pedig a modell írta le "billentyűzár". Tanulmányok azonban kimutatták, hogy ez a mechanizmus hibás, ami új modellhez vezetett: a indukált illesztéselmélet.
Az Emil Fischer által 1894-ben javasolt kulcszár modell szerint egy enzim és szubsztrátja komplementer. Az enzimek egy meghatározott régiót (aktív helyet) mutatnak be, ahová a szubsztrát illeszkedik. Ez az illeszkedés a szubsztrát és az aktív helyen lévő aminosav oldalláncok között kialakult kötések miatt következik be. Olyan lenne, mintha minden szubsztrátum tökéletesen illeszkedne egyetlen enzimbe, ugyanúgy, mint egy kulcsot egy adott zár kinyitására (lásd az alábbi ábrát).
Óvatosan nézze meg a billentyűzár modellt, amelyben az aljzat tökéletesen illeszkedik az aktív helyre
E modell szerint mind az enzim, mind a szubsztrát merev tényezők, vagyis nem rendelkeznek rugalmassággal, ezért az enzimatikus reakciók magas specificitással rendelkeznek. A vizsgálatok azonban bizonyítják, hogy az enzimek bizonyos rugalmassággal rendelkeznek, ami lehetővé teszi a konformációs változatosságot. Ezenkívül egyes munkák bizonyítják, hogy a szubsztrát ilyen változásokat indukálhat.
Ezen megállapítások alapján azt javasolták indukált illesztéselmélet (Indukált Fit) Koshland és munkatársai 1958-ban. Ezen elmélet szerint a szubsztrát képes megváltoztatni egy enzim konformációját. Ez a módosítás továbbadható a közeli enzimeknek, biztosítva ezzel, hogy azok elvégezzék az enzimeket katalizátor szerepe.
Az indukált illesztési modell szerint a szubsztrát változásokat vált ki az enzimben
Az indukált illesztési elmélet tehát azt sugallja, hogy az enzim és a szubsztrát közötti kölcsönhatás nem olyan pontos és egyszerű folyamat, mint azt korábban elképzeltük. Figyelemre méltó azonban, hogy ez a modell nem tudja megmagyarázni az enzimatikus reakciókban megfigyelt nagy specifitást.
Írta: Ma. Vanessa dos Santos
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/teoria-encaixe-induzido.htm