O kerti sütés emberek ezreinek egyik kedvenc étele. A nyársforma amellett, hogy praktikusabb és gazdaságosabb, nagyon előnyös alternatíva az otthoni elkészítéshez. Nagyon fontos azonban, hogy tudja, hogyan válassza ki az ideális húst az ilyen típusú elkészítéshez. A churrasqueiros a legjobb nyárshús.
Válassza ki a megfelelő húst a grillezéshez nyárs formájában
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Először is szögezzük le, hogy az ízek mindig nagyon egyediek lesznek, így ha már megvan a kívánt grillezési lehetőség a nyársra húzott grillezéshez, a szokásos módon folytathatja a használatát.
Fedezze fel a legjobb nyárshúst
A grillsütők szerint a nyárshoz a legjobb marhahús a far. Megvásárolható farszívként vagy almaként.
Rajtuk kívül vannak más lehetőségek is, amelyek olyan jók lehetnek, mint a far. Lásd alább:
- Disznóhús: a hátszín és a csülök jó darabokat hoznak grillnyárshoz;
- Marhahús: a far bármely része, a filé mignon zsinór és az entrecote jó választás lehet;
- Baromfi: a csirkemell a legjobb rész a nyárshoz, de néhány combhús is bevált.
Végül is hogyan kell elkészíteni a nyársat?
Az egyik fő rész, amit már ismersz: a húsválasztás. Most meg kell tanulnia fűszerezni, és elő kell készítenie a megfelelő módot, hogy csodálatos legyen.
Az első lépés, ami nagyon fontos, hogy a húst egy nappal az elkészítés előtt vegyük ki a fagyasztóból. A nyársakra helyezés előtt teljesen fel kell olvasztani őket.
A fűszerezéshez tegyünk sót, hagymát, petrezselymet, metélőhagymát, ecetet vagy citromot és fekete borsot. Ideális esetben ebben a keverékben legalább egy napig pácolódik.
Ha ez megtörtént, gyújtsuk meg a tűzhelyet, és helyezzük rá az összes nyársat grill. Hagyja ott a kívánt pontig, és élvezze azonnal.