Azt a kapacitást, amelyet a kapcsolatok vonzanak az elektromos töltésekhez, polaritásként definiáljuk, amely más jelleget ölt, attól függően, hogy hol van a kapcsolat.
A szerves vegyületeket érintő leggyakoribb kötések a szénatomok, illetve a szén- és hidrogénatomok között fordulnak elő: C ─ C és C ─ H (szénhidrogének). Az ilyen típusú kötéseket kovalensnek minősítjük, csak a szén és a hidrogén által képzett szerves vegyületek minden kötésében jelen van.
Ha egy szerves vegyület molekulájában a szén és a hidrogén mellett van egy másik kémiai elem, akkor molekuláinak bizonyos polaritása lesz. Ezt az elemet heteroatomnak nevezzük, és lehet többek között nitrogén (N), oxigén (O).
Metán (CH4Etán (C2H6)
Megjegyezzük, hogy mindkét struktúrában nincsenek heteroatomok, ebben az esetben a molekulákat nem poláros csoportokba sorolják.
Az oxigén mint heteroatom jelenléte miatt a molekulák polaritást mutatnak. Az első molekula az etanol (CH3CH2ó), a hidroxil-OH jelenléte ennek a vegyületnek poláris jelleget ad, még akkor is, ha szerkezetében nem poláros részt tartalmaz.
Írta: Líria Alves
Kémia szakon végzett
Brazil iskolai csapat
Többet látni! lapos izomer
Szerves kémia - Kémia - Brazil iskola
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/moleculas-organicas-polares-apolares.htm
