A déli régió mezőgazdasági tevékenysége elsősorban a tengerparton kezdődött, a helyet Campanha Gaúchának hívják, még az európai bevándorlók érkezése előtt.
A 19. század után nagy volt az európai bevándorlók áramlása, főleg olaszok, lengyelek, németek és más nemzetiségűek. Ezek a telepesek telkeket kaptak, ahol főként polikultúrákat fejlesztettek ki, a használt munkaerő ismerős volt. A szubtrópusi éghajlatra jellemző növényeket, például búzát és szőlőt, a helyi piac ellátására szánták.
A közelmúltban sok változás történt a déli agrártér konfigurációjában, több esetben a polikultúrák átadták a helyüket a monokultúráknak. A folyamatért felelős fő kultúra a szójabab. A termelésnek már nem az a célja, hogy a regionális piac exporttermékké váljon. Ezenkívül azok a tulajdonságok, amelyek korábban kicsiek és közepesek voltak, nagy latifundiókká váltak, mióta nagyok voltak A földművelők és mezőgazdasági társaságok megvásárolták a telkeket a telepesek utódaitól, ezáltal elősegítve a földterületek koncentrációját a vidék. A munka túlnyomórészt ismerősből gépiesítetté vált.
Ez a folyamat nagyszámú munkavállalót és volt földbirtokosokat vándorolt a városok felé, előmozdítva ezzel az exodusnak nevezett migrációs jelenséget vidéki, nem beszélve a déli migránsok nagy számáról, akik Brazília más régióiba, például Közép-Nyugatra és Északra mentek, elősegítve szülők.
A rámutatott problémák ellenére a déli régió továbbra is nagy szerepet játszik a mezőgazdasági termelésben, a búzának és a szójababnak legalább 70% -a Brazíliában az ország azon részéből származnak, a szőlőtermelés mellett, amely az országosan megtermelt termékek 65% -át teszi ki, beleértve a kukorica 50% -át és a rizs.
Írta: Eduardo de Freitas
Földrajz szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-producao-agricola-na-regiao-sul.htm