Az olívaolaj, az olívabogyó egészséges zsírja, sokféle tápanyagban gazdag, ezért kiváló előnnyel rendelkezik a helyes napi fogyasztás biztosításában. Az egyesült államokbeli Harvard Egyetem kutatóinak új tanulmánya rámutat arra, hogy az olívaolaj fogyasztása hosszabb várható élettartammal jár, különösen, ha a vajat és a margarint helyettesíti ő.
További részletek az olívaolaj előnyeiről!
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Olvass tovább: Olívaolaj propoliszsal: Fedezze fel ennek a kombinációnak 3 előnyét!
Tudományos vizsgálatok az olívaolaj bevitelével
A kutatók kiadtak egy metaanalízist, amely két nagyon nagy tanulmányt egyesített. A két tanulmány több mint 92 000 ember egészségi állapotáról és étkezési szokásairól tartalmazott adatokat két év alatt.
Ily módon a tudósok azt találták, hogy az emberek, akik körülbelül ½ evőkanál olívaolajat fogyasztottak naponta 19%-kal csökkent a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázata azokhoz képest, akik szinte soha nem fogyasztottak olaj.
Továbbá azoknak, akik vajról, margarinról vagy majonézről olívaolajra váltottak, 34%-kal alacsonyabb volt a halálozási arány, mint azoknál, akik nem váltottak át, és továbbra is fogyasztották ezeket a feldolgozott élelmiszereket.
Az olívaolaj jótékony hatásai egészségünkre
- Megakadályozza a szívbetegségek kialakulását, mivel segít a koleszterinszint szabályozásában, megakadályozza az artériák eltömődését a zsírlepedékekkel;
- Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért védik a szívet a szabad gyököktől;
- Mivel összetételében E-vitamint és gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, csökkenti a gyulladást a szervezetben;
- Megakadályozza a korai öregedést, harcol a szabad gyökök ellen, amelyek a sejtöregedéshez vezethetnek;
- Gazdag gyulladáscsökkentő anyagokban, amelyek csökkentik a rák és a krónikus gyulladásos betegségek kockázatát.
Maradjon velünk!
Fontos észben tartani, hogy az olívaolaj előnyeinek kihasználásához egészséges és kiegyensúlyozott étrendre van szükség, és előnyben kell részesítenie salátaöntetben vagy csak fűszerként való felhasználását. Pontosan azért fontos nyersen fogyasztani, mert az olaj fajtájától függően hevítéskor elveszti tulajdonságait, így nem éri el annyi egészségügyi előnyét.