Receptjei hosszabb ideig frissek: az édesség titka

Ön is tagja annak a csapatnak, akik szeretnek enni? torta amint kikerül a sütőből? Sokan azt hiszik, hogy káros, de nincs jobb, mint a friss recept, ez nem?

Összegyűjtöttük, hogy ételei friss ízűek és állagúak maradjanak a világ legnagyobb pékségeinek titkait. Szeretné tudni, mik ezek? Szóval olvasd el ezt a szöveget a maga teljességében!

Lásd még: Ismerje meg a fészekdarált kenyér receptjét

Találja meg a tökéletes tartályt

Mindenekelőtt fontos, hogy a receptjének leginkább megfelelő edényt válassza ki. A legjobb edények általában azok, amelyekből készültek üveg légmentesen záródó fedővel. Ha nincs ilyened, vagy nem fér bele a recepted, akkor bármelyiket használhatod, ha van fedő. jó pecsét.

szilikagél

Jó választás azoknak, akik praktikus módot keresnek az élelmiszerek, különösen a pékáruk hosszabb ideig tartó frissen tartására a szilikagél használata. Ez a termék biztonságos csomagolásban kerül forgalomba, amely nem szennyezi az élelmiszert esetlegesen mérgező anyagokkal. Ennek a terméknek az a hátránya, hogy a végén felhalmozódhat benne a víz, ami a recept hervadt textúráját okozhatja.

Kenyérszeleteket

Ha az a cél, hogy a receptek hosszabb ideig ropogósak maradjanak, a megoldás az lehet, hogy néhány szelet kenyeret tesz a ropogós ételeket tartalmazó edénybe. Azok, akik általában sütirecepteket készítenek, tudják, hogy vegyszerek nélkül rendkívül nehéz ropogósan tartani az ételt.

A kenyértrükk, annak ellenére, hogy sok éve használják, még mindig nem ismert, hogyan működik valójában. Úgy gondolják, hogy a kenyér magába szívja a tárolóedénnyel érintkező nedvességet, ami megakadályozza, hogy a sütemények elázzanak.

alma szeleteket

Most, ha az a cél, hogy egy edényt nagyon nedvesen tartsunk, például egy süteményt, használhatunk almaszeleteket. Ehhez félbe kell vágnia a gyümölcsöt, és hozzáadnia kell a kívánt edénybe. Ezzel a receptje akár 3 napig is megőrzi hidratáltságát.