A józan ész szerint a zöldségek mindig jótékony hatással vannak az egészségre, és sok táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy naponta legalább háromféle zöldséget együnk. Azonban nem minden zöldség olyan egészséges, mint képzeljük.
Vannak olyan zöldségek, amelyeket egész életen át evés nélkül is el lehet tölteni, míg másrészt vannak olyan zöldségek, amelyeket minden nap meg kell enni. Kövesse a szöveget és tudjon meg többet!
többet látni
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A kutatások feltárják, hogy a tizenévesek agya „be van kötve”…
Olvasd el te is: Tanuld meg, hogyan készíts zöldségeket az Air Fryerben, és tedd finomabbá az ételeidet
Zöldségek, amelyeket minden nap enni kell
- Retek
Ha valami finomat és táplálóat keresel, a retek jó választás délutáni uzsonnára. Magas a rosttartalma és alacsony a kalóriatartalma. Vághatod darabokra, és bûntudat nélkül fogyaszthatod.
- uborka
Kiválóan alkalmas salátákhoz, az uborka pedig remek párosítás az olyan ételekhez, mint a tonhal, a hummusz, a görögdinnye és bármi más, amit csak szeret. Ráadásul az egyik legegészségesebb zöldségnek tartják, mivel gazdag káliumban, K-vitaminban és megelőzi a rák kialakulásának kockázatát.
- sárgarépa
A sárgarépa nyersen vagy főzve is fogyasztható, és garantálja a finom barnaságot. A-vitaminban, béta-karotinban, káliumban és D-vitaminban gazdagok segítik a béltisztítást.
Zöldségek, amelyeket elkerülhet
- paradicsomkonzerv
Semmi konzerv nem tesz jót az egészségednek. A tartósítószerek, só és egyéb adalékanyagok mennyisége nem tesz jót a szervezetnek. Ezért fontos elkerülni az ilyen típusú ételeket.
- Padlizsán
Gyakran húspótlóként használják, hiányzik belőlük a fehérje, és kalóriájuk nagy része cukorból származik. Bár több millió éve fogyasztják, a padlizsán szolanint tartalmaz, egy keserű ízű glikoalkaloid mérget, amely nagy mennyiségben fogyasztva bélrendszeri problémákat okozhat.
- szárított sütőtök
A sütőtök veszélye nem a tápértékében rejlik, hanem a szívós héjában. A vastagabb héjú zöldségek csoportjába tartozik, amelyek kezelése során balesetet okozhatnak. Tehát egy étel elkészítésekor legyen nagyon óvatos a sütőtök hámozásával.