Az Egyesült Királyság egészségügyi szakértői közös figyelmeztetést adtak ki az országban leginkább fogyasztott élelmiszerek némelyikével kapcsolatban. A dokumentum szerint ezeknek az élelmiszereknek nullához közeli tápértékük van.
Kiderült, hogy egy átlagos brit napi kalóriájának több mint fele élelmiszerből származik „ultra feldolgozottnak” tekinthetők, amelyek egészségügyi problémákkal és jelentősen megnövekedett kockázattal járnak halál.
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Caruru: Ismerje meg az egészségügyi előnyöket és a sokoldalúságot…
De végül is mik azok az ultra-feldolgozott élelmiszerek, és milyen veszélyekkel járnak? Dr. Emily Leeming, a témára szakosodott táplálkozási szakértő el tudja magyarázni.
egészségtelen lehetőségek
A dr. Emily Leeming szerint az ultra-feldolgozott élelmiszerek olyan csomagolt termékek, amelyek káros összetevőket, például cukrokat és zsírokat, valamint adalékanyagokat és emulgeálószereket tartalmaznak.
Elmondása szerint ezeken az élelmiszereken gyakran szerepel az összetevők széles listája a csomagolás hátoldalán, és általában egyikük sem egészséges.
Ezenkívül az ultra-feldolgozott élelmiszerek magas telített zsír-, só- és cukortartalommal, valamint kémiai adalékanyagokkal, színezékekkel, édesítőszerekkel és tartósítószerekkel rendelkeznek.
A British Heart Foundation képviselője szerint ezekben az élelmiszerekben előfordulhatnak adalékanyagok negatív hatással van az egészségre az idő múlásával, és növelheti a fejlődés kockázatát rák.
4 ultra-feldolgozott élelmiszer, amelyet minden áron el kell kerülni
Amint azt dr. Emily, néhány ultra-feldolgozott „élelmiszer” még veszélyesebb. Vannak:
1. Csirke ujjak
Dr. Leeming arra figyelmeztetett, hogy a sült ételek, például a sült csirke ujjak rendszeres fogyasztása növelheti a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ehelyett egy egyszerű cserét javasol: válassza a sült csirkecombot. Ez az alternatíva nagyszerű lehetőség, mivel kevesebb egészségtelen zsírt tartalmaz, és kiváló fehérjeforrás.
2. energikus
A táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a Red Bull és a Monster dobozait cserélje ki egy pohár friss narancslével. Elmondása szerint az energiaitalok koffeint és nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, ami túlzottan megterhelheti a szívet.
Másrészt egy kis pohár 100%-ban természetes narancslé hozzájárul az ajánlott napi gyümölcsbevitelhez, és jótékony tápanyagokkal rendelkezik.
3. vegán burger
Rámutat arra, hogy a vegán ételek nem mindig egészségesebbek. Azonban egy kedvező kompromisszumot javasol: egy fagyasztott vegán hamburgert cseréljünk le egy sült portobello gombára. Ez az opció gyorsan elkészíthető, húsos állagú, és jótékony hatással lehet az egészségre.
4. Gabonafélék
A szakember úgy véli, hogy egy tál kása sokkal jobb megoldás, mint egy adag Kellogg ropogós diója ha a reggeli étkezésről van szó.
Rámutat, hogy a cukros reggeli gabonapelyhek nem képesek megfelelő jóllakottságot biztosítani. Kielégítőbb választás a zabkása, mivel ez egy lassú felszabadulású energiaforrás, amely hosszabb ideig képes megőrizni a jóllakottságot.
A filmek, sorozatok és minden, ami a mozihoz tartozik, szerelmese. Aktív érdeklődő a hálózatokon, mindig kapcsolatban áll az internettel kapcsolatos információkkal.