A Consumer Reports, a piaci politikák és gyakorlatok nyomon követésével foglalkozó amerikai non-profit szervezet átfogó felmérést végzett.
Ebben a tanulmányban a CDC-nek (Center for Disease Control and Prevention), a Mezőgazdasági Minisztériumnak és az FDA-nak (Food and Drug Administration) bejelentett eseteket elemezték.
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Az eszpresszókávé szövetségese az Alzheimer-kór megelőzésének – állítja a kutatás
A kutatás célja a biztonsággal és minőséggel kapcsolatos különböző szempontok vizsgálata és értékelése volt Termékek. Az elemzés során a szakértők feltárták a 10 leginkább szennyezett élelmiszert, amelyet 2017 és 2022 között járványkitörések vagy bejelentői panaszok miatt hívtak vissza az üzletekből az Egyesült Államokban.
Élelmiszerszennyezésről akkor beszélünk, ha az élelmiszer egészségre ártalmas anyagoknak van kitéve, mint például baktériumok, vírusok, paraziták, méreganyagok vagy vegyi anyagok. Ez az élelmiszer-termelési lánc bármely szakaszában megtörténhet, a termeléstől és a feldolgozástól a kezelésig és előkészítésig.
A Consumer Reports szakértői nem javasolják ezen élelmiszerek teljes elkerülését, mivel általában biztonságosak és fontos szerepet játszanak az egészséges életmódban. diétaegészséges.
Mindazonáltal kulcsfontosságú az élelmiszer-biztonsági bevált gyakorlatok átvétele, beleértve a visszahívások nyomon követésével és az azokra adott válaszlépésekkel kapcsolatos ismereteket.
A legszennyezettebb élelmiszerek végső rangsora olyan tényezőket vesz figyelembe, mint a megbetegedések, a halálesetek, a járványkitörések száma és a polcokról visszahívott termékek mennyisége. Ez az információ átfogó képet ad az ezekkel az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokról.
A 10 legszennyezettebb élelmiszer
Tekintse meg alább az ezekre az élelmiszerekre vonatkozó releváns információkat, beleértve azon emberek számát, akik meghaltak vagy megbetegedtek, miután elfogyasztották őket az elmúlt években.
1. Zöld levelek
Halottak száma: 11 | Betegségek: 614 | Kitörések: 50 | Az élelmiszert 4 390 638 dobozba gyűjtötték.
2. Sajtok és kolbászok
Halottak száma: 7 | Betegségek: 409 | Kitörések: 122 | Az élelmiszert 7 677 320 kg-ban gyűjtötték össze.
3. Darált hús
Halottak száma: 2 | Betegségek: 643 | Kitörések: 22 | Élelmiszert 6 234 372 kg-ban gyűjtöttek össze.
4. Hagyma
Halottak száma: 0 | Betegségek: 2167 | Kitörések: 13 | Az élelmiszert 35 387 377 kg-ban gyűjtötték össze.
5. Peru
Halottak száma: 1 | Betegségek: 398 | Kitörések: 4 | Élelmiszer 176 742 kg gyűlt össze.
6. Csirke
Halottak száma: 2 | Betegségek: 190 | Kitörések: 4 | Élelmiszert 88 478 kg-ban gyűjtöttek össze.
7. Papaya
Halottak száma: 2 | Betegségek: 332 | Kitörések: 12 | Élelmiszer gyűlt össze 272 597 kg.
8. Őszibarack
Halottak száma: 0 | Betegségek: 101 | Kitörések: 6 | Élelmiszert 51 284 207 kg-ban gyűjtöttek be.
9. Dinnye
Halottak száma: 0 | Betegségek: 302 | Kitörések: 4 | Élelmiszert 279 205 egységben hívtak vissza.
10. Liszt
Halottak száma: 0 | Betegségek: 44 | Járványok: 22.
A filmek, sorozatok és minden, ami a mozihoz tartozik, szerelmese. Aktív érdeklődő a hálózatokon, mindig kapcsolatban áll az internettel kapcsolatos információkkal.