Amikor tanulmányoztuk két vagy több anyag termikus egyensúlyának fogalmait, azt láttuk, hogy ha ezek különböző hőmérsékletű testek érintkeznek, egy idő után elérik ugyanazt hőfok. A jelenség magyarázatát régóta javasolják az ún kalóriatartalmú. Ebben a modellben azt mondták, hogy minden test rendelkezik belülről a kalóriatartalommal, amely folyékony és láthatatlan anyag volt, elhanyagolható tömeggel.
Ebben a modellben is azt mondták, hogy minél magasabb a testhőmérséklet, annál több kalória van benne. Ezért amikor két különböző hőmérsékletű test érintkezett, több kalória távozott a testből. meleg a leghidegebb testhez, ami az első hőmérsékletének csökkenését, a második hőmérsékletének növekedését okozza test. Így a kalóriaáramlás csak akkor állt le, amikor a testek termikus egyensúlyba kerültek. A kalóriás ötlet nem tartott sokáig, hamarosan felváltotta egy másik hihetőbb elmélet, amelyben a hőség az energia egyik formájának tekintik.
Ma már tudjuk, hogy a hő az az energia, amely spontán módon egyik testből a másikba kerül, kizárólag a köztük lévő hőmérséklet-különbség miatt. Azt is tudjuk, hogy ha két különböző hőmérsékletű, a környezettől hőszigetelt testet érintkezésbe hozunk, egy idő után észrevesszük, hogy termikus egyensúlyban vannak. Ebből arra következtethetünk, hogy a „forróbb” testtől a „leghidegebb” testig energiaátvitel történt mindaddig, amíg mindkettőnek azonos hőmérséklete nem volt.
Két vagy több test közötti hőcsere tanulmányozásához, különösen, ha az egyik folyékony halmazállapotú, célszerű megfelelő tartállyal kell rendelkeznie, amely lehetővé teszi, hogy közvetlenül vagy közvetve megkapja a hőcserélő közötti hőmennyiségek értékét. testek. Ezt a típusú tartályt, amely megkönnyíti a testek közötti hőkontaktust, és megnehezíti a hőenergia cseréjét a külső környezettel, adjuk a hőmennyiségmérő.
Ezért általánosságban elmondhatjuk, hogy minden külső környezettől hőszigetelt tartály a hőmennyiségmérő. A kaloriméterrel meg lehet határozni az anyagok fajhőjét. Általában vizet öntenek a belsejébe, és rövid idő elteltével a rendszer egyensúlyba kerül termikus, egy vizsgálni kívánt testet helyez a vízbe, amelynek kezdeti hőmérséklete eltér a rendszertől víz-kaloriméter. Az alábbi ábra egy alapvető példát mutat a kaloriméterre.
Írta: Domitiano Marques
Fizika szakon végzett