A termokémia az az ág, amely a kémiai reakciókban és a fizikai állapot változásában részt vevő hőcseréket tanulmányozza.
Amikor egy reakció vagy állapotváltozás hőt bocsát ki, azt mondjuk, hogy ez egy folyamat hőtermelő. Másrészt, ha van hőelnyelés, akkor ez egy folyamat endoterm.
Ezek a folyamatok folyamatosan zajlanak mindennapjainkban, például a növények fotoszintézisében, az üzemanyag-elégetésben, a környezet szennyezése, a víz fizikai állapotának megváltozása, a testünkben bekövetkező reakciók és így tovább. ellen.
Ezen energiacserék tanulmányozása fontos az életünk és a társadalmunk számára, amint azt megmagyarázza mert a reakciók előfordulnak, és lehetővé teszik számunkra, hogy megjósoljuk, mennyi hőt bocsátanak ki és mennyi munkát tudnak végezni megvalósítani, végrahajt. Például az üzemanyagok égetésével felszabaduló hőmennyiség lehetővé teszi számunkra, hogy összehasonlítsuk őket és meghatározzuk, melyik a jobb; az élelmiszerek fűtőértéke, amely a címkéken látható, segít meghatározni, hogy mi a legjobb a napi étrendbe való felvételhez, vagy sem.
Az ebben a szakaszban szereplő szövegek számos példát fognak tárgyalni az ilyen típusú folyamatokról, a kapcsolódó fogalmakról, mint például az energia, a hő, a hőmérséklet, a munka és az entalpia; valamint a kémia által ezen a területen végzett vizsgálatok fontossága.
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
