Lehetséges, hogy minél több hab keletkezik egy szappanban vagy mosószerben, annál nagyobb a tisztító ereje?
A legtöbb ember így gondolja, mert például mosogatáskor az az érzésünk, hogy ha nem sok hab keletkezik, akkor a termék nem távolítja el a zsírt. De ez valóban igaz?
Nos, ahhoz, hogy kielégítő választ kapjunk, tudnunk kell, mi termel habot a mosó- és szappanokban. De először csak az érthetőség kedvéért adjunk meg néhány kifejezést, amelyet ebben a szövegben használunk.
A mosószerek közé tartoznak többek között a szappanok, szappanok, szintetikus mosószerek, fogkrémek, samponok. Mindezeket a termékeket mosószereknek nevezik, mert mindegyikük rendelkezik mosószer hatás, azaz latinból méregtelenít, ami azt jelenti, hogy „tiszta”. Így a szappanok a mosószerek egyik alcsoportját képezik; mivel minden szappan mosószer, de nem minden szappan.
Ebben a szövegben azonban didaktikai célokra, amikor megemlítjük a „mosószer” kifejezést, a szintetikus mosószerekre és nem általában a mosószerekre fogunk utalni.
A szappanok képesek buborékokat előállítani, amelyek vékony filmek, amelyek visszatartják a gázokat. NA szappan esetében a hab bizonyos mértékig bizonyíthatja, hogy a tisztítás során jár el. Sok víz tartalmaz néhány kationt, például kalciumot (Ca2+(itt)), magnézium (Mg2+(itt)) és vasat (Fe2+(itt)), amelyek a szappanokban jelen lévő anionokkal reagálva képezik az ún.kemény víz”, Mivel oldhatatlan vegyületek képződnek, amelyek kicsapódnak.
A kemény víz megakadályozza, hogy a szappan hatékonyan tisztuljon, mivel zsíremulgeálószerként végzett tevékenysége megszakad, és nem tudja eltávolítani a zsírt a felületekről és sem habot nem termel.
Példa erre egyértelműen a tengervíz. Gazdag nátrium-kloridban (NaCl, étkezési só néven ismert), valamint kalcium- és magnéziumsókban. Ezért nem kaphatunk habot szappannal tengervízben.
De a buborékok nagyon kevés szerepet játszanak a szennyeződések és zsírok eltávolításában, amikor a mosószerekről van szó. A mosószerek előnye a szappanokkal szemben, hogy még akkor is hatékonyan működnek, ha kalcium-, magnézium- és vas-sóban gazdag vizekben használják őket. A mosószerek nem reagálnak kemény víz kationokkal. Ezért hatékonyan járnak el, függetlenül a víz jellegétől.
A mosószerek esetében a képződés képessége jelzi, hogy hatékony-e vagy sem a szennyeződések eltávolításában micellák, vagyis kis gömbök, amelyek csapdába ejtik a zsírt. Ezt úgy érik el, hogy a mosószer-szerkezet nem poláris rész; csúcsa pedig sarki. A tisztítószerek ezen kémiai szerkezete (és nem az a tény, hogy habot képeznek) biztosítja a tisztaságot.
Mivel a gyártók tudják, hogy a fogyasztók döntő többsége a hab jelenlétét a tisztítás hatékonyságával társítja, habosító anyagokat adnak a mosószerekhez. Annak ellenére, hogy tisztában vagyunk azzal, hogy a nem habzó termékeket könnyebben eltávolítja a víz; Ennek ellenére ezek a mosószergyártók inkább növelik a mosószerekben lévő hab mennyiségét, hogy ne veszítsék el az eladásokat.
A felesleges hab azonban kárt okozhat a fogyasztóban, mivel károsíthatja például a mosógépek fogaskerekeit. A legrosszabb, hogy a tavak és folyók habrétegekké válnak, ami környezeti problémákat okoz, mivel a habréteg megnehezíti a víz oxigénnel való ellátását, halak és algák pusztulását okozva; és a habban jelenlévő mosószer feloldja a viaszréteget, amely a vízimadarak tollát vízállóvá teszi, megnehezítve az úszást.
A felesleges hab hatása a folyókra és tavakra.
Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/relacao-entre-quantidade-espuma-eficiencia-limpeza.htm