Annak ellenére, hogy széles körben elterjedt kifejezés, a "gyümölcs" szó valójában nem hivatalos megnevezés az édes ízű gyümölcsöknek. Más szavakkal, a "gyümölcs" nem létezik a botanikai szókincsben.
A gyümölcs (vagy gyümölcs) egyes növények szerves része. Általános szabályként kijelenthetjük, hogy felelős a magok védelméért és hordozásáért, és néha élelmiszerként is felhasználható.
A gyümölcs és a gyümölcs közötti különbség
Jóllehet gyakran ugyanannak tekintik, a gyümölcsnek és a gyümölcsnek különböző fogalmai vannak.
Például minden gyümölcs gyümölcs, de nem minden gyümölcs.
A botanikai szerkezetnek tekintett gyümölcs általánosabb koncepcióval rendelkezik. A virág petefészkének megtermékenyítésével fejlődik ki.
A gyümölcsöket gyakran azért nevezik zöldségnek, mert nincs édes íze.
A gyümölcs szó viszont olyan megnevezés, amely hivatalosan nem létezik a botanikai szókincsben.
Ez csak egy általánosabb módszer az édes ízű gyümölcsökre való hivatkozásra, amelyek általában fogyaszthatók.
Gyümölcsképződés
A gyümölcsképződési folyamat csak az orrszármazéknak minősített növényekben fordul elő, vagyis azokban a növényekben, amelyek virágot teremtenek, és amelyek magjai a szívburokban vannak.
A gyümölcs megtermékenyített petefészkéből származik. A megtermékenyítés egy úgynevezett folyamat révén történik beporzás.
A beporzás a virágpor (amely egy virág portokjában található) átvitelét ugyanazon faj virágának megbélyegzéséhez (női fogadó) vagy magához a megbélyegzéshez jelenti.
A méh az egyik olyan rovar, amely leginkább segíti a virágok beporzásának folyamatát.
Virágra leszálláskor a virágpor a méh testéhez kapcsolódik, amely a következő virághoz repülve leválasztja a virágport a testéről és beporozza a virágot, ahol leszáll.
A beporzás típusai
A beporzás fő típusait lásd alább:
| anemophilia | A beporzás, amely a szél. |
|---|---|
| Entomophilia | Az általános nómenklatúra a rovarok által végzett bármilyen beporzásra vonatkozik. A kifejezést elsősorban a méhek, darazsak és legyek. |
| Cantarophilia | Előadja bogarak. |
| pszichofília | A beporzást lepkék. |
| Phalenophilia | Az elvégzett beporzási folyamat neve lepkék. |
| Ornithophilia | A beporzás, amely a madarak. |
| hidrofilitás | Akkor fordul elő, amikor a pollen átvitel a Víz. |
| Mesterséges | A beporzás férfiak |
| chiropterophilia | A beporzás denevérek. |
Megtermékenyítés után a virág nagyon jelentős változáson megy keresztül, és minden alkotóeleme közül csak kettő marad: o gyümölcsszár ez a petefészek.
A virág petefészke fejlődési folyamaton megy keresztül és válik gyümölcs (vagy gyümölcs). A tojások viszont kezdik alkotni a magokat.
többet tudni virág és virágrészek.
gyümölcsrészek
A gyümölcs (vagy gyümölcs) két fő részből áll: a perikarp és a mag.
A szívburok a petefészek kialakulásának eredménye. Fel van osztva epikarpusra, mezokarpra és endokarpra.
Az epikarp a gyümölcs legkülső rétege.
A mesocarp, amint a neve is mutatja, a középső réteg, a leginkább köztes. Általában a legfejlettebb gyümölcsrétegből áll, összetétele nagyon változhat.
Az endokarp a legbelső réteg.
A magvak viszont a megtermékenyített petesejt eredményei.
Tudjon meg többet a főről különbségek a gyümölcsök, gyümölcsök és az álgyümölcsök között.
Gyümölcsfajták
A gyümölcsök két fő típusba sorolhatók: húsosak és szárazak.
húsos gyümölcsök
A húsos gyümölcsök olyanok, amelyek érve lágy állagúak.
Ez a gyümölcscsoport további három típusra oszlik: bogyók, cseppek és rakjuk.
Példák húsos gyümölcsökre: narancs, alma és görögdinnye.
Száraz gyümölcsök
A szárított gyümölcs fő jellemzője, hogy nincs lágy pépe.
Példák aszalt gyümölcsre: mandula, gesztenye, dió és mogyoró
A szárított gyümölcsök két csoportra oszthatók: dehisszcens szárított gyümölcsök és indehiscent szárított gyümölcsök.
szárító szárított gyümölcs
Száraz és fás állagúak, és érésükkor hajlamosak kinyílni, hogy felszabadítsák a magokat.
Példák dehiszkáló gyümölcsökre: gesztenye
MEGJEGYZÉS: a gesztenye a kevés példa egyike gyümölcsök felpattanó. Gyakoribb a létezése gyümölcsök dehiscents, mint a bab és a borsó.
Indehiscent szárított gyümölcs
Az indehiscent szárított gyümölcsök, valamint a dehiscentek száraz és fás állagúak. A különbség e kétféle gyümölcs között az, hogy az indehiscentek nem nyitják meg a magok felszabadítását.
A gyümölcsök származási helyük szerint különböző osztályozásban is részesülhetnek (például a egzotikus gyümölcsök és a trópusi gyümölcsök) vagy ízével (mint a citrusfélék).
Példák indehiszens gyümölcsökre: dió és mogyoró
egzotikus gyümölcsök
Az egzotikus gyümölcsök azok, amelyek eredeti környezete eltér az értékesítés helyétől.
Mivel általában nem termesztik nagy méretben, az egzotikus gyümölcsök általában magasabb költségekkel járnak, mint a gyakoribb gyümölcsök.
Az egzotika fogalma olyan fajokra vonatkozik, amelyek kívül esnek a természetes elterjedési területén. Azonban népszerûen az egzotikus gyümölcsöket is elismerték, amelyek különleges formájúak és színûek.
Nézzen meg néhány egészségügyi előnyökben gazdag egzotikus gyümölcsöt, amelyek Brazíliában kaphatók.
Licsi
A licsi Kína déli részéből származó eredeti gyümölcs, édes péppel és enyhe savassággal.
Lásd alább a fő előnyeit:
- C-vitaminban gazdag.
- Gyulladáscsökkentő hatása van.
- Rostokban gazdag, ami elősegíti a bélműködést.
- Segít a vérnyomás szabályozásában.
- Javítja az immunrendszert.
mangosztán
A mangosztán Délkelet-Ázsia trópusi régiójából származó gyümölcs. Pépének édes és fűszeres íze van.
Néhány előnye:
- Gyulladáscsökkentő hatása van.
- Xanthone nevű antioxidáns tápanyagban gazdag.
- Erősíti az immunrendszert.
- szabályozza a menstruációt
- hasmenés kezelésére
Gránátalma
A gránátalma mediterrán eredetű gyümölcs.
Pépét több, átlátszó húsos réteg borítja, íze enyhén savanykás.
Fő előnyei:
- Megakadályozza a szív- és érrendszeri problémákat.
- A- és C-vitaminban gazdag.
- Folsav van benne.
- Megelőzi és javítja a torokfertőzéseket.
- Megakadályozza az Alzheimer-kórt.
Pitaya
A pitaya Közép-Amerikában és Mexikóban őshonos gyümölcs, amelynek pépje nagyon édes ízű.
A pitaya fő előnyei:
- Harcol a koleszterin ellen.
- Segít a fogyásban.
- Segíti az emésztési folyamatot.
- Segíti az anyagcserét.
- Segíti a szabad gyökök kiküszöbölését.
fizalis
A Physalis olyan gyümölcs, amely mérsékelt, forró és szubtrópusi éghajlatú régiókból származik.
Alakja hasonló a paradicsoméhoz, íze enyhén savas.
Fő előnyei:
- Erősíti az immunrendszert.
- Tisztítja a vért.
- Csökkenti a koleszterinszintet.
- Segít a fogyásban.
- Megakadályozza a vérszegénységet.
Trópusi gyümölcsök
A trópusi gyümölcsöket különböző élőhelytípusokból származó növények nevelhetik.
Közös jellemzőjük, hogy alacsony hőmérséklet és fagy ellen nem érzékeny gyümölcsök.
Brazíliában gyakorlatilag az egész országban megtalálhatók.
Lásd alább Brazíliában könnyen megtalálható trópusi gyümölcsöket.
Ananász
Az ananász Dél-Amerikában őshonos gyümölcs.
Fő tulajdonságai:
- Ez vízhajtó.
- Felgyorsítja a szövetek gyógyulását.
- Csökkenti a vérnyomást.
- Segít a vesekövek kezelésében.
- Harcol a vérszegénység ellen.
Banán
Bár sokan úgy gondolják, hogy a banán brazil gyümölcs, valójában ázsiai eredetű.
Fő előnyei:
- Hasznos a szív számára.
- Csökkenti a PMS tüneteit.
- Megakadályozza a görcsöket.
- Jó a bőrnek.
- Segíti az emésztést.
Papaya
A papaya, mexikói eredetű gyümölcs, Brazíliában egész évben megtalálható.
Fő tulajdonságai:
- Javítja a bél áramlását.
- Segíti a gyógyulást.
- Jó a bőrnek.
- Segít normalizálni a koleszterinszintet.
- Erősíti a csontokat.
Mangó
A mangó ázsiai eredetű gyümölcs, Indiában honos, és több mint 100 fajtában megtalálható.
Fő előnyei:
- B-vitaminokban gazdag.
- Ez jó a látomás számára.
- Segít a cukorbetegség ellenőrzésében.
- Javítja az immunrendszert.
- Segít a koleszterin szabályozásában.
Avokádó
Az avokádó közép-amerikai eredetű gyümölcs, amelyet édes és sós ételek elkészítéséhez egyaránt használnak.
Fő tulajdonságai:
- Segít csökkenteni a koleszterinszintet.
- Fehérjében gazdag.
- Erősíti az immunrendszert.
- Javítja a memória kapacitását.
- Rostokban gazdag.
többet tudni trópusi időjárás.
citrusfélék
A citrusfélék, más néven citrusfélék, fő jellemzőjük savasságuk, ami enyhén savanykás ízt eredményez.
Emiatt a citrusfélék fogyasztása nem ajánlott azok számára, akik gyomorégéstől szenvednek.
Nagyon gazdag C-vitaminban, és van egy szinefrin nevű anyaguk is, amely segít a fogyásban.
A szinefrin fokozza a zsírmolekulák lebontását, azonban nem helyettesíti a fizikai aktivitást.
A citrusfélék fő előnyei:
- Gazdag C-vitaminban.
- Csökkentse a székrekedést.
- Segítenek a testnek a vas felszívódásában.
- Erősítse az immunrendszert.
- Segítsen a fogyásban.
- Jó a bőrnek.
- Hidratálják a testet.
- Küzdj a sejtek öregedésével.
A narancs, a citrom, a mész, a kivi és a grapefruit példák a citrusfélékre.
A gyümölcsök előnyei
A gyümölcs gazdag vitamin-, rost- és egyéb anyagforrás, amely hasznos a szervezet számára, különösen bizonyos betegségek elleni küzdelem és a BSE megfelelő működésének fenntartása tekintetében test.
A WHO (Egészségügyi Világszervezet) szerint minden embernek szükségleteitől függően napi 3-5 adag gyümölcsöt kell fogyasztania.
5 oka annak, hogy vegye be a gyümölcsöt a napi étrendbe
- Rostokban gazdagok, és emiatt előnyösek az emésztőrendszer működésében.
- A gyümölcsbevitel közvetlen hatással van a hangulatra, és így segíti a depresszió elleni küzdelmet.
- Stimulálja az emlékezetet.
- Általában alacsony zsír-, nátrium- és kalóriatartalmuk van.
- Segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, csökkentve ezzel a szívbetegségek kockázatát.
Nézze meg az alábbi táblázatot, amelyben felsorolja a gyümölcsöket és azok táplálkozási adatait.
| GYÜMÖLCS | TÁPÉRTÉK | TERÁPIAI AKCIÓ | EREDET |
|---|---|---|---|
| Maracuja | C-vitaminban gazdag. | Nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, hasmenés, köhögés és fekélyek ellen hat. | trópusi amerika |
| Mangó | Gazdag A- és C-vitaminban, valamint B-komplexben. | Segíti az emésztést és a hörghurut elleni küzdelemben használják. | Ázsia |
| narancs | Magas A-, C-, B-vitamin komplex, vas és szénhidrát tartalom. | Megakadályozza a megfázást és az influenzát. Méregteleníti a testet és segíti a belek működését. | Dél-Kína |
| Banán | Szénhidrátokban gazdag. | Előnyös a hasmenés és az erysipelák kezelésében. Pépje segít a gyulladás kezelésében. | Délkelet-Ázsia |
| Papaya | Van benne A- és C-vitamin, fehérje és ásványi anyag. | Segíti az emésztést. | trópusi amerika |
| alma | Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. | Harcol a hasmenés és a reuma ellen. | Európában és Ázsiában |
| Citrom | C-vitaminban gazdag | Anti-influenza. Harcol a savasság, a pattanások, a nátha és a migrén ellen. | India |
A gyümölcsök színei
A gyümölcs színének megfigyelésével képet kaphatunk arról, hogy mely tápanyagokkal rendelkezik, mivel minden árnyalat az összetételében jelen lévő elem eredménye.
Ellenőrizze a gyümölcsök tulajdonságait színük szerint.
Sárga és narancssárga gyümölcs
Ők jelentik a C-vitamin fő forrását. Karotinoidokban és bioflavonoidokban gazdag, segítenek az immunrendszer és a keringés erősítésében.
Példák: narancs, dinnye, mangó, mandarin, ananász.
Piros gyümölcsök
Likopinban gazdag, segítenek megelőzni az olyan betegségeket, mint a prosztata és az emlőrák.
Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, küzdenek a stressz ellen, és erősítik az emlékezetet, a szemet és a bőrt.
Példák: görögdinnye, szeder, ház, cseresznye.
lila gyümölcsök
A lila gyümölcsökben gazdag antocianin található, amely a máj- és szívbetegségek megelőzésén túl segít az öregedés lassításában és az emlékezet erősítésében.
Példák: jabuticaba, szilva, szőlő.
fehér gyümölcsök
Magas koncentrációban tartalmaznak flavonoidokat és B-komplex vitaminokat.
Hasznosak a szív számára, mivel segítenek a vér koleszterinszintjének szabályozásában. Segítenek a fogak és a csontok megerősítésében is, mivel magas a kalcium- és káliumtartalma.
Példák: banán, körte, grófgyümölcs, dinnye.
zöld gyümölcsök
A zöld gyümölcsök általában vasban, káliumban, béta-karotinban, valamint C- és E-vitaminokban gazdagok. Segítenek a vörösvérsejtek termelésében és a véralvadásban, gyógyító és antibakteriális hatást fejtenek ki.
Példák: kivi, zöld szőlő, zöld alma, avokádó.
Brazil gyümölcsök
Bár az olyan gyümölcsök, mint az alma, a narancs és a görögdinnye könnyen megtalálhatók a szupermarketekben és a vásárokon Brazília egész területén, ezek a gyümölcsök nem eredetiek Brazíliában.
Nézze meg az egyetlen hat brazil gyümölcsöt, amelyet Harri Lorenzi agronómus szerint nagy mennyiségben állítanak elő.
Ananász előnyei: segít a fogyásban, segíti az emésztést, javítja a bőrt és a hajat, erősíti az immunrendszert, antioxidáns hatású.
A kakaó előnyei: csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a vérszegénységet, csökkenti a cukorbetegség kockázatát, segíti a bélrendszert, javítja a vérkeringést.
Kesudió előnyei: segít a fogyásban, erősíti az immunrendszert, a vért és a csontokat, frissességet kölcsönöz a bőrnek és a hajnak, a kesudió megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket.
Kókusz előnyei: Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, harcol a rákkeltő anyagokkal, erősíti az immunrendszert, a kókuszvíz segít a test hidratálásában, a kókuszolaj segít a zsírégetésben.
Guava előnyei: gazdag C-vitaminban, antioxidánsokat tartalmaz, véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, megakadályozza a vérszegénységet, csökkenti a stresszt, küzd az öregedéssel, elősegíti a szem egészségét.
A passiógyümölcs előnyei: segít az álmatlanság, a szorongás és a depresszió kezelésében, javítja az emésztést, szabályozza a vérnyomást, javítja a csontsűrűséget, javítja a keringést.
Lásd még: A gyümölcs és a gyümölcs különbsége.
