A gyulladáscsökkentő folyamatokban rejlő potenciáljáról híres mára a csontváz legújabb szövetségese az oszteoporózis elleni küzdelemben. Az Omega 3-ról beszélünk, amely a természetben megtalálható esszenciális zsírsav három változatban: EPA, DHA, alfa-linolénsav. Az első kettő hideg vizes halakban, az utolsó pedig zöldségfélékben, például lenmagban és vízitormaban kapható. Szükséges az omega 3 étellel történő bevitele vagy kapszulákban történő kiegészítés, mivel ezt az anyagot nem a szervezet állítja elő.
Felmerülhet a kérdés: Miért gazdag omega 3-ban a hideg vizes halak? A lazac, a szardínia, a pisztráng és a tonhal a bajnok, mert a jeges és mély áramlatokban ezek a halak algákkal táplálkoznak, amelyek tartalmazzák ennek a zsírnak az előfutárait.
De az omega 3 kisebb adagokban megtalálható a tenger gyümölcseiben is, mint a garnélarák, a kagyló és a homár.
Ez a népszerű tápanyag az agy és a szív javát szolgáló hatalmas munkájáról is ismert. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az omega 3 elfogyasztása a triglicerid és a teljes koleszterinszint csökkenését is segíti. Fogyasztása az allergia kezelésében is fontos.
Írta: Líria Alves
Brazil iskolai csapat
Érdekességek - Brazil iskola
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm
